ЗМІСТ СТАТТІ:
- Страви з курки і картоплі в мультиварці
- Печеня в мультиварці з курки з картоплею
- Запечена курка з картоплею в мультиварці
- Курка по-французьки в мультиварці з картоплею
- Пиріг з куркою і картоплею в мультиварці
- Смажена курка з картоплею в мультиварці
- Запіканка з курки і картоплі в мультиварці
- Рагу з курки з картоплею в мультиварці
- Чахохбілі з курки з картоплею в мультиварці
- Ціла курка з картоплею в мультиварці
- Курячий суп з картоплею в мультиварці
- Штрулі з куркою і картоплею в мультиварці
- Курка з картоплею на пару в мультиварці
Курка з картоплею в мультиварці – це не тільки популярне спекотне або апетитне рагу, отримане шляхом спільного гасіння інгредієнтів. Існує маса інших спобличчів приготування компонентів, підсумком виконання яких завжди буде смачна страва.
Страви з курки і картоплі в мультиварці
Смачна курка з картоплею в мультиварці виходить після реалізації цілого ряду різнобічних рецептів і оригінальних ідей.
- Куряче філе і картоплю можна просто посмажити до готовності в маслі, включивши програму «Жарка» на 40 хвилин. В кінці смаження можна додати часник, цибулю, зелень і приправи на свій смак.
- З курячих чимок або порційних шматочків птиці, доповнених картоплею і ще деякими овочами: цибулею, морквою, солодким перцем, можна зварити смачний дієтичний суп на перше. Після закладки всіх інгредієнтів їх заливають водою і включають програму «Суп» на 1 годину.
- Картоплю можна зварити і перетворити в пюре з додаванням олії і яйця, а перекручене на м’ясорубці філе птиці обсмажити з цибулею. З двох основ формують свого роду пиріжки і панірують у сухарях. Отримані зрази обсмажують в олії, включивши програму «Жарка».
Печеня в мультиварці з курки з картоплею
Багато господинь віддають перевагу просто згасити картоплю з куркою в мультиварці у вигляді спекотного, завдяки чому вдається отримати гідні смакові і вражаючі поживні якості готового блюда. Використовуваний лаконічний овочевий набір допускається розширювати, додаючи солодкий і гострий перець, помідори.
- картопля – 1,5 кг;
- куряче філе – 2 шт .;
- цибуля – 1 шт .;
- морква – 1 шт .;
- масло – 2 ст. ложки;
- сіль – 1 ст. ложка;
- лавр, перець, спеції.
- Включають програму «Жарка» на 10 хвилин і пасерують цибулю з морквою.
- Закладають курятину, перемішують, продовжують поточний режим ще на 10 хвилин.
- Приправляють компоненти, доповнюють картоплею, зеленню і 0,5 л окропу.
- Готується курка тушкована з картоплею в мультиварці буде на «тушкована» протягом години.
Запечена курка з картоплею в мультиварці
Смачними виходять курячі стегна з картоплею в мультиварці або гомілки, якщо їх замаринувати, а потім запекти без додавання рідини до рум’яності і готовності всіх складових. В якості маринаду в даному випадку застосовується поєднання гірчиці, майонезу, меду і томатної пасти, але можна використовувати і інші перевірені суміші.
- картопля – 1,2 кг;
- курячі чимки – 6 шт .;
- цибуля – 250 г;
- сир – 150-200 г;
- гірчиця, мед, майонез і томат – по 1 ч. ложці;
- сіль, перець, олія.
- Маринують курятину протягом трьох годин.
- Обсмажують м’ясо в режим «Жарка» на маслі 10 хвилин.
- Додають нарізану картоплю, цибулю.
- Включають програму «Випічка».
- Через 50 хвилин курячі гомілки з картоплею в мультиварці посипають сиром і готують до сигналу.
Курка по-французьки в мультиварці з картоплею
Куряча грудка з картоплею в мультиварці або філе, зрізане з чимок, стегон виходить смачним при запіканні з цибулею і сиром по-французьки. Замість майонезу можна використовувати суміш з сметани, чайної ложки гірчиці і яйця. Соковите овочеве асорті з найчимнішим м’ясом і сирною скоринкою посипають при подачі зеленню.
- картопля – 1,2 кг;
- куряче філе – 600 г;
- цибуля – 2 шт .;
- сир – 100 г;
- майонез – 100 г;
- приправа для курки – 1 ч. ложка;
- сіль, перець, спеції, олія, зелень.
- Шаткують м’якоть курятини, маринують зі спеціями 30 хвилин, викладають в чашу.
- Нарізають картоплю і цибулю.
- Додають майонез, сіль і спеції, укладають овочеву суміш на м’ясо.
- Посипають складові сиром і включають програму «Мультіповар» з температурою 130 гпорадусів на 50 хвилин.
Пиріг з куркою і картоплею в мультиварці
Картопля з куркою і грибами в мультиварці, приготована у вигляді пирога, стане відмінним варіантом для сімейної вечері. Окремо можна подати легкий овочевий салат, соління або нарізку з овочів із зеленню. Для начинки підійде як відварене філе грудки, так і м’якоть з стегенець (чимок, стегон) окремо.
- картопля – 200 г;
- куряче філе – 200 г;
- гриби – 200 г;
- цибуля – 1 шт .;
- вершки – 170 мл;
- яйця – 3 шт .;
- сир – 150 г;
- борошно – 1,5 склянки;
- масло – 50 г;
- водячи крижана – 3 ст. ложки;
- сіль, перець, олія, мускатний горіх.
- Відварюють курку, остуджують, шаткують кубиками.
- Відварюють картоплю, нарізають.
- З масла, одного яйця, води борошна замішують тісто, додавши сіль, поміщають на 30 хвилин в холод.
- У режимі «Жарка» обсмажують гриби з цибулею.
- Додають курятину, картопля, приправи, прогрівають хвилину.
- Тісто розподіляють в чаші з пергаментом, формуючи бортики.
- викладають начинку.
- Змішують вершки, з яйцями, тертим сиром, приправами і мускатним горіхом, виливають на начинку, розрівнюють.
- Печуть пиріг на «випічка» 1. годину.
Смажена курка з картоплею в мультиварці
Смажене куряче філе з картоплею в мультиварці буде смачним при поєднанні з грибами: печерицями або будь-якими іншими, які слід попередньо правильно підготувати і окремо обсмажити. Приправити м’ясо з овочами і грибний нарізкою можна прованськими або італійськими травами, або просто зеленню.
- картопля – 700 г;
- куряче філе – 600 г;
- гриби – 300 г;
- цибуля – 1 шт .;
- сіль, перець, олія, спеції.
- У режимі «Жарка» на маслі підрум’янюємо курятину, перекладають в миску.
- У тому ж режимі смажать гриби до випаровування вологи, викладають до м’яса.
- Смажать в олії картоплю, приправивши за смаком, додають інші компоненти.
- Курка з картоплею та грибами в мультиварці готується в тому ж режимі ще 15 хвилин.
Запіканка з курки і картоплі в мультиварці
Якщо хочеться приготувати курячі чимки з картоплею в мультиварці нетпопорадиційним способом, отримавши в підсумку оригінальне страву, саме час скористатися наступним рецептом. М’ясо з кістки тут необхідно зрізати, а потім дрібно нашаткувати, замаринувати і запекти між двома шарами картоплі.
- картопля – 1,2 кг;
- курячі чимки або стегна – 800 г;
- цибуля – 3 шт .;
- сметана – 200 г;
- гірчиця – 1 ч. ложка;
- яйця – 2 шт .;
- часник – 3 зубки;
- сіль, перець, олія, спеції для курки, італійські трави.
- М’ясо змішують з часником і приправами, дають промаринуватися.
- Картоплю очищають, шаткують тонкими слайсами, змішують зі сметаною, гірчицею, яйцями, травами, сіллю і перцем.
- Мають м’ясо в чаші між двома картопляними шарами.
- Включають програму «Випічка» на 60-70 хвилин.
Рагу з курки з картоплею в мультиварці
Елементарно, швидко і без попереднього обсмажування готується курка з картоплею в мультиварці у вигляді рагу з додаванням овочевого асорті і квасолі. Помідори можна додавати свіжі або консервовані у власному соку, а перець з картоплею доповнити кабачками, баклажанами або жменею зеленого горошку.
- картопля – 350 г;
- куряче філе – 300 г;
- цибуля – 1 шт .;
- солодкий і гострий перець – по 1 шт .;
- квасоля і томати – по 150 г;
- кетчуп – 2 ст. ложки;
- часник – 2-3 зубки;
- сіль, перець, спеції.
- У чашу мультиварки закладають м’ясо, овочі, квасоля і всі спеції.
- Через 30 хвилин роботи програми «Гасіння» курка з картоплею і овочами в мультиварці буде готова.
Чахохбілі з курки з картоплею в мультиварці
Наступний рецепт тушкованої картоплі з куркою в мультиварці дозволить насолодиться соковитістю всіх складових і пікантним їх смаком з приємною томатної кислинкою. Чахохбілі в даному випадку готується з крилами птиці, замість яких можна взяти гомілки, стегна, розрізану на порційні шматочки тушку.
- картопля – 350 г;
- курячі крила – 500 г;
- цибуля – 2 шт .;
- солодкий перець і помідори – по 2 шт .;
- морква – 1 шт .;
- кінза, петрушка і кріп – по 1 пучку;
- часник – 3 зубки;
- сіль, перець, спеції.
- У чашу пристрою складають курячі крила, цибуля, картопля, морква, солодкий перець і помідори.
- Додають приправи, сіль, 50 мл води і включають режим «Гасіння» на 1 годину.
- За 10 хвилин до сигналу курячі крильця з картоплею в мультиварці приправляють зеленню і часником.
Ціла курка з картоплею в мультиварці
Приготована курка в мультиварці цілком з картоплею – ефектне і смачне самодостатня страва, яке можна подати до столу з будь-якого приводу і без. Ідеальним доповненням стануть свіжі овочі, легкий овочевий салат або пікантні соління. Для маринування птиці можна застосовувати будь-які приправи на свій вибір.
- картопля – 1 кг;
- курка – 1 шт .;
- соєвий соус – 3 ст. ложки;
- часник – 3 зубки;
- сіль, перець, спеції, олія.
- Натирають тушку птиці сіллю, перцем спеціями.
- Змішують соєвий соус з часником, поливають їм курятину, дають промаринуватися.
- Укладають тушку в чашу разом з соусом, готують на «випічка» 1. годину.
- Перевертають курку, продовжують роботу режиму 30 хвилин.
- Витягають птицю на блюдо, а в соус закладають картоплю.
- Готують овоч ще 30 хвилин, подають з куркою.
Курячий суп з картоплею в мультиварці
Домашня курка з картоплею в мультиварці може бути приготовлена у вигляді апетитного наваристого і поживного супу. В якості наповнювача в даному випадку застосовується вермішель, замість якого підійде рис, пшоно, гречка. Крупу необхідно попередньо помити і додати разом з гарячою водою.
- картопля – 350 г;
- кабачки – 350 г;
- курка – 300 г;
- морква – 70 г;
- цибуля – 100 г;
- вермішель дрібна – 1 жменя;
- томати у власному соку – 500 г;
- сіль, перець, спеції, олія.
- Нарізану картоплю, кабачок, цибулю і моркву обсмажують на олії в режимі «Жарка».
- Додають томати у власному соку, курятину, приправи, спеції і окріп (2 л).
- Включають програму «Суп» на 45 хвилин.
- Після сигналу кидають вермішель і залишають блюдо на «підігріву» на 10 хвилин.
Штрулі з куркою і картоплею в мультиварці
Оригінальним рішенням, за допомогою якого може бути приготовлена картопля з курячим фаршем в мультиварці, стане оформлення апетитних штрулей. Рулетики з тіста з начинкою, протушенние на овочевій подушці, перетворять повсякденне меню, зроблять його більш різноманітним, наповненим і смачним.
- картопля – 1 кг;
- курячий фарш – 500 г;
- цибуля – 2 шт .;
- борошно – 250 г;
- розпушувач – 1 ч. ложка;
- кефір – 0,5 склянки;
- сіль, перець, спеції, олія, зелень.
- З кефіру, солі, розпушувача і борошна замішують тісто, дають расстояться.
- Розкочують тісто в пласт, розподіляють зверху фарш з цибулею.
- Згортають пласт рулетом, розрізають на штрулі по 2,5 см.
- У чаші на «жарко» обсмажують одну цибулину.
- Додають кубики картоплі, склянка води, штрулі, готують страву на «тушкована» 1. годину.
Курка з картоплею на пару в мультиварці
Дієтичної виходить курка з картоплею в мультиварці, рецепти якої припускають приготування на пару. Варити подібним способом можна філе грудки або інші частини птиці. За бажанням попередньо знімають шкірку. Як приправи використовують асорті сухих трав, каррі, інші прянощі.
- картопля – 1 кг;
- куряче філе – 2 шт .;
- цибуля – 1 шт .;
- сіль, спеції.
- У чашу мультиварки закладають картоплю, половину цибулини, заливають все водою до покриття.
- Зверху розташовують парову грати, а на неї викладають замариноване заздалегідь і підсолене куряче філе, а зверху цибулю.
- Включають програму «Пар» на 30 хвилин.