ЗМІСТ СТАТТІ:
- Рецепти простих страв на вечерю: ситно і доступно
- Паста по-італійськи
- Тпопорадиційні рецепти простих страв на вечерю
- японський омлет
- 0
- 0
- 0
- 0
Вечеря – це не тільки смачна трапеза, а й можливість всім членам сім’ї зібратися за одним столом. Прикро, коли з сімейного тандему випадає мама через приготування їжі. Прості страви на вечерю – це тренд будь-якої сім’ї в кожній точці земної кулі. Для тих, хто не бажає витрачати час на пошуки мініатюрних кулінарних шедеврів, підготовлена добірка цікавих і простих страв, які можна приготувати на вечерю.
- Кількість порцій: 2
- Час приготування: 20 хвилин
Рецепти простих страв на вечерю: ситно і доступно
Якщо потрібно приготувати страву протягом 15-ти або 20-ти хвилин, то можна скористатися наступними пропозиціями. Риба в рідкому клярі:
– 500 г філе морської риби;
– 100 г твердого сиру;
– кунжут 1 стакан;
– сіль, перець, спеції за смаком;
– будь-яку рослинну олію.
Філе риби нарізати на невеликі порційні шматочки, перемішати з сіллю і спеціями. Приготувати кляр з яєць і натертого на тертці сиру. Філе спочатку занурити в борошно, потім в яєчно-сирний кляр, занурити в чаші кунжутом, покласти на розпечену сковороду. Обсмажувати рибу потрібно до чимно-золотистого кольору. Сервірувати блюдо овочами або подати як самостійне блюдо.
Паста по-італійськи
Макарони готувати не тільки елементарно і швидко, але подане до столу страву може бути неймовірно апетитним. Потрібні інгредієнти:
– сіль, перець, прянощі, часник.
Відварити макарони до готовності. У глибокій каструлі розігріти оливкове масло, додати в нього дрібно порубаний часник, прожарити кілька секунд. Потім соус перемішати з макаронами, додати прянощі або листочки свіжого базиліка. Подавати з салатом і білим вином.
Тпопорадиційні рецепти простих страв на вечерю
Серед тпопорадиційних страв на вечерю можна виділити картопля по-селянськи:
– 0,5 кг картоплі;
– часник, коріандр, сіль, перець, паприка.
З картоплі зняти шкірку і порізати великими шматочками. Перемішати зі спеціями і дрібно порубаним часником. Картопля викласти на залізний лист і поставити в розігріту до 180 гпорадусів духовку. Через 30 хвилин ваш вечеря готова. Рецепт простих і смачних страв на вечерю «з родзинкою»
японський омлет
– 2 ч. Л соєвого соусу;
– 2 ст. л. сухого білого вина;
– сіль, соняшникова олія.
Яйця збити виделкою, додати до них спеції, цукор, соєвий соус і вино. Готову суміш розділити на три частини. Першу частину обсмажувати з одного боку, потім згорнути в рулет. На сковороду вилити другу частину суміші, з краю сковороди викласти готовий рулет. Як тільки сторона другій частині присмажився, знову загорнути в рулет разом з першою. Повторити ті ж дії я з третьою частиною.
Подавати омлет із зеленню і з соусом. За японськими тпопорадиціями блюдо подається з васабі. Приготовлені страви швидко можуть бути смачними і ситними. Щоб освоїти цю практику, можна скористатися рецептами, описаними вище.