ЗМІСТ СТАТТІ:
- 0
- 0
- 0
- 0
Хочеться смачненького, але боїтеся поправитися? Вихід є! Приготувавши низькокалорійний торт, ви попорадуєте не тільки своїх близьких, але і себе. Як зробити торт з малою кількістю калорій і при цьому смачний? Які продукти знадобляться? Низькокалорійні торти: рецепти, фото ви можете подивитися у нас на сайті.
- Кількість порцій: 6
- Час приготування: 30 хвилин
«Фруктова фантазія»
В одній порції цього торта міститься всього близько 170 ккал. Тому: геть заборони, одягаємо фартух і за роботу!
Для тесту нам буде потрібно:
– борошно: 1 стакан (близько 200 г);
– цукор: 1 стакан (близько 250 г);
– розпушувач для тіста: близько чверті ч. л .;
– стиглий банан: 1 шт.
На приготування начинки візьмемо:
– харчовий желатин: 60 г (це 4 пакетика по 15 г);
– червоне вино (краще напівсолодке): 100 мл.
Всі фрукти потрібно попередньо помити і обсушити. Апельсин очищаємо від шкірки.
Все низькокалорійні торти відрізняються яскравим і привабливим зовнішнім виглядом. Адже їх основний інгредієнт – це різнокольорові фрукти.
Отже, яйця збиваємо в блендері або міксері до стану щільної піни. Засипаємо цукор і збиваємо ще раз. Всипаємо борошно, розпушувач і повторюємо процес. Банан ріжемо кубиками, додаємо в отриману масу і перемішуємо. тісто готове.
Розігріваємо духовку, температура повинна бути близько 180 гпорадусів. Форму, в якій має бути піч, застилає папером для випічки і викладаємо готове тісто. Печемо 30 хв.
Тим часом підготовлені фрукти ріжемо на кружечки. Випечений корж трохи охолоджуємо і виймаємо з форми. Розрізаємо вздовж довгим гострим ножем на 2 половини.
Робимо просочення: 1 пакетик желатину заливаємо гарячою водою (необхідну кількість написано на пакетику) і даємо трохи охолонути. Вливаємо вино і перемішуємо.
Нижній корж торта поливаємо половиною вийшла просочення. Зверху викладаємо частину нарізаних фруктів і вкриваємо другим коржем. Одержаний торт перекладаємо назад в форму, де його випікали. Розподіляємо по поверхні торта залишилася просочення і красиво оформляємо порізаними фруктами.
Останній етап: 3 пакетика желатину розводимо гарячою водою, чекаємо, поки трохи охолоне і виливаємо зверху на торт. Коли желе застигне, торт буде готовий.
"На швидку руку"
Такий низькокалорійний торт в домашніх умовах може приготувати навіть починаюча господиня за лічені хвилини. Інгредієнти:
– готові бісквітні коржі (продаються в магазині) – 1 упаковка;
– фруктовий сік (покупної) – 150 мл.
Якщо в магазині коржі продаються в асортименті, то вибирайте найменш тонкі. А сік краще купити того ж смаку, що і йогурт. Замість ківі можна використовувати полуницю. Желатин для цього рецепта потрібно купувати такий, в інструкції до якого написано: «Не доводити до кипіння».
У миску висипаємо швидкорозчинний желатин, виливаємо в нього сік, розмішуємо. Даємо желатину набрякнути. Йогурт злегка збиваємо і виливаємо його в набряклу масу. Все акуратно перемішуємо (без фанатизму). Потім покриваємо сумішшю один корж, укладаємо на нього другий, знову викладаємо крем і завершуємо «будівництво» третім коржем. Поверхня торта обмазуємо залишком йогуртового крему і прикрашаємо ківі, порізаними кружальцями, або полуницею, розрізаної навпіл. Дуже красиво виглядає, коли верхня частина торта повністю вкрита фруктами.
Ставимо ласощі в холодильник, щоб крем застиг (це займе близько 2 годин).
Низькокалорійні торти, рецепти яких наведено на цій сторінці, не додадуть жодного сантиметра на вашій талії. Смачного!