ЗМІСТ СТАТТІ:
- 0
- 0
- 0
- 0
Серед солодких десертних слабоалкогольних напоїв виділяють банановий лікер. Прихильницями цього напою є жінки. Але не завжди можна собі дозволити дорогий продукт, а побалувати себе смачненьким, ой як хочеться. Не проблема, можна приготувати його і вдома.
- Кількість порцій: 2
- Час приготування: 15 хвилин
Домашній банановий лікер
Солодкий і насичений ароматом банана смак лікеру змушує розслабитися, отримувати задоволення від проведення часу в колі подруг і рідних. На торгових прилавках цей слабоалкогольний присутній рідко, а якщо і є, то за неймовірною ціною. Однієї пляшки на велику компанію не вистачить, а більшу кількість просто збанкрутують гостинних господарів. До того ж не факт, що цей напій створений з натуральних бананів, а не з екстракту. Тому не потрібно ламати голову над тим, чим в наступний раз пригостити гостей і приготувати на власній кухні чудовий лікер всього за півгодини. Тільки інгредієнти слід підбирати свіжі і якісні.
Банановий лікер: рецепт
Для десертного напою нам потрібні стиглі і свіжі ароматні банани, молоко та магазинні горілка в 40 гпорадусів. Тільки не здумайте використовувати самогон, інакше ризикуєте зіпсувати смак напою.
Для приготування божественного напою нам необхідно:
- 3 банана без чорних плям і гнилі;
- 300 гр якісної горілки;
- 150 гр свіжого молока;
- 1 бан. згущеного молока;
- 2 курячих яйця.
Очищені фрукти рубаємо дрібними кубиками. Для напою потрібні тільки білки яєць, тому відокремлюємо їх від жовтків.
Збити в міксері згущене молоко, молоко, білки і банан до однорідної субстанції. Додаємо туди ж горілку і ретельно змішуємо. Для посилення аромату і присмаку, потрібно охолодити суміш, тобто потримати її в холодильнику хоча б півгодини. Потім склад проціджуємо, розливаємо в скляні ємності і щільно закриваємо кришкою. Зберігати його потрібно на холоді.
Коктейлі з банановим лікером
З лікером, приготованим самостійно з бананів, можна приготувати коктейлі нітрохи не гірше тих, що вам подають в барах
Один з найпопулярніших – напій «Екзотика». Для порції на одну людину нам знадобиться:
- 50 гр лікеру,
- 15 гр соку лимона,
- 25 гр горілки або джина.
Готується напій просто: потрібно змішати всі напої в шейкері і подавати в келиху, прикрашеному ягодою вишні.
Коктейль «Маріонетка» готується теж елементарно. Змішати в шейкері:
- 50 гр мартіні «Біанко»,
- 10 гр рому (білого),
- 10 гр вашого лікеру
- 30 гр соку апельсина.
Банановий лікер в домашніх умовах можна доповнити закускою у вигляді шоколаду, мармеладу, цукерок, тістечок, торта. Відмінною прикрасою посиденьок будуть фрукти, часточки апельсинів або яблука.