Салон квітів «Москва», створити букет

ЗМІСТ СТАТТІ:

Салон квітів «Москва», створити букет

Олена Лебедєва, відомий московський флорист і власниця майстерні «Квіти Олени», розповіла Woman’s Day, як вона кинула нудну роботу в офісі, поміняла професію і відкрила власний бізнес з нуля і без стартового капіталу. беремо приклад!

Текст: Христина Сьоміна, Юлія Гапонова · 23 квітня 2015

Сьогоднішня героїня нашої щотижневої рубрики «У справі» – справжній приклад для наслідування! Вона ще раз довела, що почати нове життя можна з будь-якого віку. Але за однієї умови – багато вчитися і працювати.

Як все починалося

Незважаючи на мою любов до творчості і квітам, після школи я закінчила великий економічний вуз, після чого працювала за розподілом. Але моя творча натура рвалася назовні, і я вирішила піти вчитися в школу квітів при музеї ім. Тімірязєва. Потім кілька років брала участь у виставках, а потім мене помітили і запросили працювати в кампанію, яка створювала дерева і композиції для торгових центрів і офісів. Паралельно почала навчатися в міжнародній школі флористики. Там я отримала запрошення працювати в квітковому салоні флористом. І знову поєднувала роботу і навчання, закінчуючи ландшафтну школу. До цього моменту у мене накопичився великий досвід роботи з живими квітами і сухоцвітом, з’явилися свої клієнти. І їх стало так багато, що я зрозуміла: пора відкривати свою майстерню.

Першим клієнтом став салон краси, який розрісся в цілу мережу. Я створювала декор приміщення, оформляла холи і кабінети, робила конструкції з живих рослин горщиків, бамбука і штучних квітів. Наступним клієнтом був японський ресторан – придумала і реалізувала декор інтер’єру, створила внутрішній ландшафтний двір з підсвічуванням, і все сама. Для іншого великого ресторану довелося продумувати дуже цікавий проект – мобільний зонування залів за допомогою зсувних перегородок, оповитих рослинами, а також я озеленювати внутрішній дворик і навіть робила фігурну клумбу на вході. Після цього були ще кілька великих ресторанів та офісів і навіть московський іподром … А щоліта вся моя увага на себе перемикають наречені, а точніше унікальні проекти по весільному декору.

Всі мої клієнти цінують, що у мене дуже багато знань і умінь в різних сферах, що я можу замінити відразу декількох фахівців. Це дуже порадує, значить, мої навчання пройшли не дарма.

Фінансове питання

Для відкриття бізнесу мені знадобилося зняти приміщення, зареєструвати фірму і купити холодильник для квітів. Для всього цього у мене не було стартового капіталу, зате були оплачені поточні проекти, цих грошей якраз вистачило на перші кроки, все інше я докуповувала поступово.

Як працювати в кризу

Фінансова криза – це час змін, взаємної допомоги і небувалою винахідливості в рішеннях. Можу сказати, що в цьому році багато компаній урізали фінансування корпоративних подарунків на свята – на Новий рік, 8 Березня. Так що мої прибутки в цьому сегменті знизилися. Зате з молодятами працювати стало цікавіше, через обмеженість бюджету проекти стали більш цільними, оскільки більше немає можливості розпорошуватися і заважати стилі і напрямки. Молодята вибирають тільки найважливіше для них, на цьому і робимо акцент.

Ще у мене працює антикризова пропозиція для провідних і фотографів, а також ресторанів і кафе: тепер я даю в оренду предмети декору, яких у мене за 10 років роботи накопичилася величезна колекція. Також для молодих компаній у мене діють знижки і дуже привабливі умови співпраці. На мій погляд, головне працювати, незважаючи на складні часи.

Як просувати свій бізнес

Мені дуже пощастило, розвитку мого бізнесу допомагає сарафанне порадіо. Найефективніша реклама – розповідь клієнтів про те, як їм сподобалися оформлення і робота зі мною. До речі, я дійсно знайшла в клієнтах велику кількість дуже цікавих і чудових людей, ми починали спілкуватися, коли готувалися до їх заходу, і спілкуємося досі. Так, для однієї пари я оформляла весілля, потім кілька ювілеїв, а зараз роблю букети для школи, в якій навчаються їхні діти.

Крім того, у мене є сайт, який я регулярно оновлюю. Є сторінки і в соціальних мережах. Спочатку створювала групи як портфоліо, щоб у всіх моїх друзів і знайомих була можливість стежити за моїми проектами, але потім виявилося, що людей, яким цікаво, що я роблю, – набагато більше.

Складнощі свого бізнесу

В кінці 90-х, на самому початку мого шляху, складності були з матеріалом. Тоді не було такого багатства постачальників і доводилося викручуватися самотужки. Доводилося дуже багато робити своїми руками з підручних засобів. Але це обернулося плюсом в мою сторону: я отримала неоціненний досвід роботи з різними матеріалами, і тепер будь-який аксесуар можу зробити сама.

Зараз в основному складності стосуються високої конкуренції і бажання клієнтів економити по максимуму. А іноді доводиться працювати в дуже стислі терміни. Наприклад, одного разу у мене були клієнти – молодята, які звернися за тиждень до весілля. А це сталося тому, що їм в останній момент відмовили робити букет нареченої. Довелося шукати нового флориста, тоді за попопорадами знайомих вони звернулися до мене. Все, звичайно, закінчилося благополучно, ми все встигли, але нервів довелося витратити багато.

Салон квітів «Москва», створити букет

Як розвиватися і де шукати натхнення

Для розвитку потрібні глобальні цілі, напрямок, куди рухатися. Коли мета є, стає ясно, що робити, щоб її досягти. Для мене розвиток перш за все в самовдосконаленні, в пошуку нових прийомів і матеріалів. Коли стає нудно діяти за відпрацьованою схемою, я просто беруся за щось нове. У цьому сенсі робота декоратора для мене ідеальна, тому що кожен проект – це виклик: нові теми, завдання, стилі, різні люди з різними смаками … Потрібно намагатися, щоб всі були задоволені. А для цього ще й доводиться вивчати суміжні з флористикою області. Так волею-неволею виходиш зі своєї зони комфорту.

Що стосується натхнення, то воно витає в повітрі. Воно у всьому! У нових ароматах, в виставках художників, навіть в дитячих книжках з картинками можна знайти блискучу нову ідею. Дуже важливо спілкуватися з колегами, ми всі працюємо зі схожими завданнями, а шляхи вирішення у всіх різні – і ось такий досвід інших фахівців дуже корисний хоча б тому, що розширює горизонти і не дає зациклюватися.

Плани на майбутнє

Плани у мене самі грандіозні! Хочеться, щоб моя робота перетворилася в стабільний сімейний бізнес з історією і тпопорадиціями, зі своїм впізнаваним обличчям, щоб далі було ще більше цікавих і складних проектів … Ще у мене все частіше запитують, де я навчилася всьому, що знаю, чи можу я дати консультацію або приватні уроки? Так що, може, варто ще й над цим попрацювати.

Як поєднувати бізнес і особисте життя

Коли діти вчилися в школі, поєднувати бізнес і сім’ю було дуже складно. Іноді з нічних оформлень доводилося мчати на їх виступи, забирати зі школи. А за законом підлості великі проекти завжди збігалися з епідеміями грипу … У підсумку я розривалася. Але зараз я розумію, що все зробила правильно. Дочки дуже поважають мене і пишаються моїми вміннями. Вони теж виросли творчими людьми, так що тепер допомагають мені з бізнесом. Вони для мене теж джерело натхнення – у кожної свій погляд на світ, свої ідеї … Та й з чоловіком завжди є теми для розмови, ми дуже добре розуміємо один одного, зі своїми проблемами часто приходжу до нього, та й він зі мною часто попорадиться. Так що моє саморозвиток стало джерелом гармонії в родині.

Попопоради тим, хто починає свій стартап

Свій бізнес, як дитина, забирає багато сил і часу, йому потрібно майже вся ваша увага. Роботи в свята і у вихідні тільки більше. У підсумку на якийсь час доводиться випадати з життя, придумуючи і продумуючи все до дрібниць … Так що потрібно бути готовою до того, що доведеться багато чим пожертвувати, та й відповідальність своєї справи колосальна. Але все ж результат того вартий! Стільки енергії приносить порадість замовників, як приємно чути: «Ви здійснили наші мрії, ми ж навіть не уявляли, що буде так красиво!» Тому якщо у вас є улюблена справа, яка приносить задоволення, то ризикуйте, набирайтеся сил і терпіння і продовжуйте рух вперед! І, звичайно, оточіть себе однодумцями, тими, хто завжди підтримає.

Similar Posts

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*

code