Запіканка без борошна і манки в духовці рецепт – Рецепти

ЗМІСТ СТАТТІ:

• Запіканка без манки і борошна в духовці
• Рецепт запіканки без борошна і манки
• Сирна запіканка без борошна і манки з персиками

• 0
• 0
• 0
• 0

• Кількість порцій: 6
• Час підготовки: 10 хвилин
• Час приготування: 45 хвилин

Запіканка без манки і борошна в духовці

Ситне блюдо з сиру, рису і сезонних фруктів можна приготувати на сніданок для всієї родини.

1. Зваріть рис, перетріть сир з яйцями і цукром.
2. Змішайте продукти з шматочками полуниці та інжиру.
3. Змастіть форму для випічки діаметром 18-20 см маслом, викладіть в неї тісто.
4. Печіть блюдо в духовці при температурі 180 ° С 35 хв.

Подавайте частування з чаєм або молоком.

Рецепт запіканки без борошна і манки

Чимне блюдо з вершкового сиру і сиру за смаком нагадує чізкейк, тому його можна подати як десерт з чаєм або кавою.

• маскарпоне – 250 г;
• сметана – 200 г;
• сир – 200 г;
• мак – 150 г;
• тростинний цукор – 180 г;
• яйця – 3 шт .;
• кукурудзяний крохмаль – 60 г;
• розпушувач тесту – 15 г;
• ванілін – 2 щіпки.

1. Перетріть сир через сито, збийте його міксером разом з 90 г цукру і маскарпоне.
2. Додайте яйця, дрібку ваніліну, розпушувач і крохмаль. Перемішайте тісто ще раз, всипте мак.
3. Перекладіть отриману масу в порційні керамічні форми діаметром 10-12 см.
4. Наповніть глибоке деко водою, поставте в нього посуд. Печіть запіканку в розігрітій до 160 ° С духовці 90 хв.
5. Остудіть випічку в духовці, потім відправте її в холодильник на 7-8 ч.
6. Збийте сметану з цукром, що залишився і ваніліном, прикрасьте запіканку кремом.

Частування можна перекласти на тарілочки або подати його в формі.

Сирна запіканка без борошна і манки з персиками

Для приготування випічки можна взяти консервовані або свіжі фрукти.

• сир – 600 г;
• яйця – 5 шт .;
• молоко – 200 мл;
• цукрова пудра – 180 г;
• персики – 5 шт .;
• вівсяні пластівці – 150 г;
• йогурт – 130 г;
• ванільні панірувальні сухарі – 100 г;
• крохмаль – 60 г;
• сметана – 30 г;
• лимонний сік – 30 г;
• вершкове масло – 20 г.

1. Залийте родзинки окропом, змішайте пластівці з йогуртом. Відокремте білки і відправте їх в холодильник на 20 хв.
2. Збийте сир з жовтками, 100 г цукрової пудри, молоком і крохмалем.
3. З’єднайте суміш з розмокла пластівцями, родзинками і подрібненими персиками.
4. Збийте білки з залишилася пудрою і лимонним соком. Обережно змішайте їх з тестом.
5. Змастіть форму для випічки розміром 20 на 30 см маслом, посипте її сухарями. Викладіть тісто і відправте заготовку в розігріту до 170 ° С духовку на 50 хв.
6. Коли пройде потрібний час, змастіть запіканку сметаною і поверніть її в піч ще на 10 хв.

Подавайте блюдо гарячим.

Сирну запіканку можна полити сметаною, джемом, згущеним молоком або солодким киселем.