Сифон для газування води – що це таке, пристрій, принцип роботи, як правильно вибрати

ЗМІСТ СТАТТІ:

• Сифон для газування води – що це?
• Сифон для газування води – пристрій
• Сифон для газування води – принцип роботи
• Який краще вибрати сифон для газування води?
• Сифон для газування води – рейтинг
• Як користуватися сифоном для газованої води?
• Як заправити сифон для газованої води?
• Сифон для газованої води своїми руками

Мода на правильне харчування все більше спонукає людей відмовлятися від покупних товарів і готувати самостійно як їжу, так і напої. Завзяті любителі газованої, які не уявляють своє життя без шипучого напою, можуть самостійно її приготувати, купивши сифон для газування води.

Сифон для газування води – що це?

У минулому на вулицях багатьох міст можна було знайти газований автомат, який виробляв шипучий напій з сиропом або без нього. Згодом такі агрегати витіснила солодка вода в пляшках, яку легко знайти в будь-якому магазині. Однак прагнення людей до усвідомленого вибору продуктів все частіше відштовхує їх від покупки промислових товарів. Якщо все ж хочеться випити газованої води з мінімальною шкодою для здоров’я, можна придбати сифон для газованої води. Цей прилад забезпечує налиту в нього рідину вуглекислим газом, через якого і утворюються шипучі бульбашки.

Сифон для газування води – пристрій

Всі побутові сифони для газування води мають схожу конструкцію і принцип роботи. Агрегат включає наступні елементи:

1. Ємність або посудину, в яку наливається рідина для газації.
2. Сифонна трубка для подачі вуглекислоти, що розташовується в посудині і поєднана з гумовим сальником.
3. Гумовий сальник з важелем, за допомогою яких можна наливати воду з сифона для газування води.
4. Балон з рідким вуглекислим газом, що знаходиться під тиском.
5. У більш просунутих моделей може бути табло, на якому можна вибрати ступінь газації напою.

Сифон для газування води – принцип роботи

Розібратися з тим, як працює сифон для газованої води, зовсім просто. Принцип функціонування приладу мало в чому змінився з 1892 року, коли був винайдений перший подібний екземпляр:

1. У посудину агрегату або спеціальну бутель наливається вода до певної позначки.
2. Капсули з вуглекислим газом поміщаються в відведене місце під кришкою або в корпусі приладу.
3. Посудина з водою герметично закривається кришкою або прикручується до девайсу.
4. За спеціальною сифонної вуглекислота подається в посудину, заповнюючи решту обсягу бутлі і утворюючи ті самі бульбашки.
5. Наливається напій за допомогою спеціального важеля, який відкриває вхідний клапан і рідина, що знаходиться під тиском, виливається назовні в стакан.

Який краще вибрати сифон для газування води?

Вирішивши придбати сифон для виготовлення газованої води, вибирати доведеться з двох різновидів цього приладу:

1. Класичного сифона, розробленого в кінці XIX століття. З тих пір його конструкція принципово не змінилася. Це по суті глечик, який герметично закривається спеціальною кришкою, в яку вставляється капсула з вуглекислотою об’ємом 10 см³. Його вистачає для приготування одного літра напою, який довго не втрачає свіжості завдяки щільності закриття апарату.
2. Прилади під назвою «сатуратори» мають значно більший обсяг капсули з вуглекислим газом – 425 г замість 8. Вона вбудовується в корпус пристрою і, при епізодичному використанні, може прослужити до 1 року. В якості ємності з напоєм виступає спеціальна бутель, яка герметично прикручується до девайсу на спеціальну різьблення. На корпусі сатуратора часто є кнопки для вибору ступеня газації готового напою. Вартість такого різновиду значно вище класичного варіанту, але і тривалість використання його в рази більше.

Сифон для газування води – рейтинг

Купуючи газований апарат, варто звертати увагу не тільки на його конструкцію, але і виробника. Найпопулярнішими на думку покупців і експертів є такі моделі:

1. O! Range – російський бренд, виробництво якого розташовується в Китаї. Пластикові сифони марки мають оригінальний дизайн і одну з найбільш прийнятних цін на ринку.
2. Kayser . Чеська фірма виробляє дорожчі сифони з міцних матеріалів, що забезпечують довговічність роботи приладу і безпеку його використання.
3. Sodastream є визнаним лідером у виробництві сатураторів. Випускають пристрої з перезаправлятися балонами і клапаном для скидання газу, що знижує собівартість готового напою і підвищує безпеку користування приладом.
4. HomeBar виробляє лінійку сифонів з різним об’ємом посудини для рідин від 250 мл до 1,5 л.
5. Sodastream Penguin. Окремо варто виділити цей сифон для газування води, який відноситься до сегменту преміальної техніки. Його відрізняє незвичайний зовнішній вигляд форми скляної посудини і самого корпусу, який нагадує пінгвіна.

Як користуватися сифоном для газованої води?

Оскільки автомат для газованої води є приладом, що містить газовий балон під високим тиском, користуватися ним потрібно дуже обережно, дотримуючись усіх вимог, написані в інструкції:

1. У посудину можна заливати тільки чисту холодну воду до вказаної відмітки.
2. Краще використовувати всі комплектуючі та балончики з вуглекислотою від однієї фірми-виробника девайса.
3. Для газації потрібно щільно закрити пристрій і натиснути на спеціальну кнопку. Тривале і множинне натискання не допускається.
4. Не можна перевертати або трясти агрегат під час його роботи.
5. Заправляти балони з газом краще звернувшись в спеціальну компанію.
6. Не варто довіряти прилад дітям.

Як заправити сифон для газованої води?

Більшість моделей класичного сифона для газованої води забезпечені маленькими вуглекислотними балонами, які доцільніше замінювати на нові, чим намагатися заново заправити. У великих сатураторах, які здатні приготувати до 60 л шипучого напою, використовуються більш об’ємні конструкції. Їх заправкою займаються спеціальні компанії, які часто є посередниками між заводом-виробником обладнання і кінцевими споживачами. З метою безпеки самостійна заправка не рекомендується.

Сифон для газованої води своїми руками

Якщо необхідно виготовити домашній сифон для газованої води, який був у багатьох порадянських сім’ях, то варто уважно вивчити всі етапи його створення:

1. Придбати вуглекислотний вогнегасник і замінити його важіль на вентиль.
2. Приєднати до балона кисневий редуктор і вентиль із запобіжним клапаном.
3. Приєднати сантехнічний шланг до редуктора. На його інший кінець можна поставити міні кран для зниження втрат вуглекислоти через шланг.
4. Для максимально герметичного пристрій відобразився на пластиковій пляшці варто використовувати звичайну пластикову кришку з ковпачком і фітінг для металевих труб.
5. Сифон для домашньої газованої готовий.