ЗМІСТ СТАТТІ:
- Плоди шипшини – корисні властивості і протипоказання
- Шипшина – корисні властивості і протипоказання для жінок
- Шипшина – корисні властивості і протипоказання для чоловіків
- Корінь шипшини – лікувальні властивості і протипоказання
- Сироп шипшини – корисні властивості і протипоказання
- Чорний шипшина – корисні властивості і протипоказання
- Масло шипшини – корисні властивості і протипоказання
- Шипшина для схуднення
- Як пити шипшину для схуднення?
- Як сушити шипшину?
- Як зберігати шипшина?
- Як заварювати шипшина?
Рослини, які приносять користь нашому організму, використовуються в народній медицині з давніх часів. Улюбленець прихильників натуральних продуктів – шипшина, корисні властивості і протипоказання якого відомі фітотерапевтів. Він зберігає важливі речовини в плодах протягом декількох років, і може вважатися домашнім лікарем за численні властивості.
Плоди шипшини – корисні властивості і протипоказання
Колючий чагарник, званий «дикою трояндою», восени порадує яскравими червоними продовгуватими плодами. Про користь шипшини знають багато, і намагаються запастися ягодами на всю зиму. Властивості плодів цієї рослини залежать від дивного складу. У 100 г шипшини містяться:
- 7100 мг аскорбінової кислоти;
- 1400 мг біофлавоноїдів;
- 42 мг каротину;
- 800 мг вітаміну С;
- Р-активні речовини;
- пектини;
- дубильні речовини;
- органічні кислоти: лимонна, лінолева, яблучна і інші;
- ефірні масла;
- вітаміни групи В, А, Е, РР, К.
Шипшина – корисні властивості і протипоказання для жінок
Багаті корисними речовинами плоди шипшини сприятливо впливають на жіночий організм:
- Низька калорійність дозволяє додавати ягоди дикої троянди в дієтичне меню для схуднення.
- Зміцнення імунітету – ще одна корисна властивість шипшини. Противірусну і загальнозміцнюючу дію незамінне в сезон застуд.
- Ягоди шипшини допомагають залишатися красивою, мати здорову шкіру, волосся і нігті. Лосьйони, маски, креми з додаванням плодів популярні в косметології.
Як у будь-якої рослини, що застосовується в народній медицині, у плодів дикої троянди є серйозні протипоказання. У ягід шипшини їх кілька:
- алергічні реакції;
- цукровий діабет;
- проблеми з кров’ю.
Шипшина – корисні властивості і протипоказання для чоловіків
Стежити за здоров’ям необхідно не тільки жінкам, а й чоловікам. Прекрасним помічником для зміцнення організму стане шипшина, корисні властивості і протипоказання якого давно вивчені. Його сприятливу дію для чоловічого організму не заперечується:
- Відмінна профілактика захворювань серця і судин. Речовини, що входять до складу, зміцнюють стінки капілярів, знижують рівень холестерину, перешкоджають утворенню тромбів.
- Допомога при розладах шлунка. Все завдяки дубильних речовинами, які, обволікають стінки і знімають спазми.
- Користь для відновлення роботи нирок і печінки. Рекомендовано приймати в їжу відвари і настої.
З обережністю приймати в їжу червоні ягоди необхідно чоловікам, які мають проблеми зі шлунком і печінкою, при серцевій недостатності і гіпертонії. Протипоказання шипшини включають і індивідуальну непереносимість, що виявляється різними неприємними симптомами.
Корінь шипшини – лікувальні властивості і протипоказання
Багато хто й не підозрюють, що не тільки ягоди дикого чагарнику багаті корисними речовинами. Помічником при боротьбі з різноманітними недугами може стати корінь шипшини, користь його для організму використовується з давніх часів. Консультація фахівця необхідна перед прийомом кореня шипшини, якщо є підозри на хвороби шлунка, проблеми з серцем і судинами, алергію. Використовують цю частину дикої троянди при наступних недугах:
- подагрі і болях в м’язах;
- гепатиті;
- проблемах у роботі нирок;
- грибкових захворюваннях;
- хворобливих і рясних менструаціях.
Сироп шипшини – корисні властивості і протипоказання
В аптеках можна знайти сироп шипшини – це відмінний засіб, воно рятує, коли самостійно зробити заготовку вітамінних ягід на зиму не виходить. Про користь сиропу шипшини можна говорити довго: це засіб рекомендовано додавати в чай і напої для профілактики і лікування застуди, грипу, гіповітамінозу, гепатиту, інтоксикації. Протипоказання до прийому сиропу наступні:
- цукровий діабет;
- бронхіальна астма;
- хвороби шлунка;
- алергія на компоненти препарату;
- тромбофлебіт.
Чорний шипшина – корисні властивості і протипоказання
Rosa spinosissima, в перекладі на російську мову «Роза тонкорожковая», так називається чорний шипшина, корисні властивості і протипоказання цього чагарнику треба вивчити окремо. Плоди рослини відрізняються насиченим чорним кольором, ягоди мають більш округлу форму. Безліч вітамінів і мікроелементів роблять застосування ягід рослини незамінним при різноманітних недугах, таких як:
- підвищений тиск;
- ЛОР-захворювання;
- шкірні хвороби;
- кровотечі;
- пневмонія;
- ГРВІ та застуда;
- захворювання нирок.
Не рекомендується вживання чорних плодів при деяких захворюваннях, коли шкода шипшини більше, чим користь, це:
- гастрит;
- виразка шлунку;
- алергія.
Масло шипшини – корисні властивості і протипоказання
Плоди дикої троянди є сировиною для виробництва масла – цінного продукту, що застосовується в медицині і косметології. Для отримання «рідкого сонця», червоні ягоди спочатку сушаться, після чого подрібнюються, потім методом гарячої екстракції з отриманої маси видобувається цінне масло. Колір масла може бути різним від світло-бурштинового до коричневого. Деякі люди вважають несмачним гірке масло шипшини, але користь його очевидна: тонізуючу, протимікробну, загоює воно надає на організм. Протипоказано масло в наступних випадках:
- У косметології не можна користуватися маслом власницям жирної шкіри і при вугрових висипаннях.
- Через високий вміст кислоти його не можна вживати людям, що страждають хворобами шлунка.
- Ендокардит, тромбофлебіт і порушення згортання крові вважаються серйозними протипоказаннями для прийому масла шипшини.
Шипшина для схуднення
Фахівці рекомендують в фітнес-меню додавати шипшина, його корисні властивості і протипоказання знайомі багатьом дієтологів і тренерам. Речовини, якими багаті ягоди дикої троянди, сприятливо впливають на організм, і допомагають скинути зайве. Користь шипшини для схуднення грунтується на здатності настоїв, чаїв, сиропів виводити рідину з організму. Додатково напої з плодами рослини роблять позитивний вплив:
- тонізують організм;
- прискорюють обмінні процеси;
- покращують роботу нирок, шлунково-кишкового тракту і печінки;
- підсилюють живлення клітин киснем.
Як пити шипшину для схуднення?
Низькокалорійні дієти з додаванням в раціон відварів і настоїв шипшини сприятливо впливають на організм людини. Слід запам’ятати, як використовувати шипшина на додаток до меню, щоб схуднути без шкоди для здоров’я. Існують різні варіанти режиму вживання напоїв:
- У ранковий час замість сніданку – не менше двох склянок відвару шипшини.
- Вечірньої пори за дві години до сну – стакан напою.
- Настій шипшини об’ємом в 2 л розподілити і випити протягом всього дня, додатково дозволяється вживати іншу рідину – чай, воду, компоти.
Як сушити шипшину?
Для заготівлі ягід про запас необхідно навчитися сушити шипшину, його корисні властивості і протипоказання до застосування актуальні як в сирому, так і в сушеному вигляді. Збирати слід ягоди, які ростуть на чагарниках далеко від жвавих трас і промислових заводів. Кращий час, коли збирати шипшина – з кінця літа до перших морозів. Зривати треба ягоди щільні на дотик, вони краще збережуться. Процес сушки шипшини простий, так, для збереження унікальних властивостей рослини важливо дотримуватися правила:
- Для заготівлі ягоди необхідно збирати з плодочимками.
- Перед сушінням шипшина не можна мити, його потрібно перебрати, відклавши зіпсовані плоди.
- Приготувати широкий деко і насипати плоди рівномірним шаром.
- Помістити деко в духовку, виставивши температуру 40-50 ° С.
- Дверцята духової шафи відкрити і залишити шипшина всередині на 8 год., Поступово підвищуючи температуру до 60 ° С.
- Чіпати руками ягоди не можна, деко час від часу необхідно діставати і струшувати, щоб плоди сушилися рівномірно.
- Правильно висушені плоди не повинні зморщитися і потемніти, якщо це сталося, значить температура сушки була занадто високою, але такі ягоди допустимо використовувати в їжу.
Як зберігати шипшина?
Висушені ягоди шипшини потребують правильному зберіганні. Багато господині по-старому висипають плоди в скляні ємності і закривають кришками. У такому посуді шипшина «задихається» і може зіпсуватися. Для правильного зберігання фахівці порадять приготувати мішечки з бавовняної тканини, висипати в них висушені плоди, зав’язати мотузкою і покласти в прохолодне темне місце. Якщо мішечків немає, можна висипати ягоди в банки, але закрити їх тканиною, прив’язавши її до шийки за допомогою нитки.
Як заварювати шипшина?
Завдяки правильному приготуванню настою можна зберегти всі корисні властивості рослини. Чай із шипшини можна заварювати в термосі, існує думка, що цілі плоди можна використовувати для заварки настою кілька разів. Досвідчені кухарі порадять при кожному додатковому заварюванні додавати жменю свіжих ягід. Правила приготування чаю з шипшини прості, потрібно 100 г ягід дикої троянди і 1 л води:
- Плоди шипшини промити і трохи пом’яти.
- Висипати в термос.
- Залити гарячою, але не киплячою водою.
- Закрити термос і залишити на 5-7 ч. Для заварювання.
