Селера – вирощування, секрети догляду та посадки на ділянці

ЗМІСТ СТАТТІ:

• види селери
• посадка селери
• Посадка розсади селери
• Селера – посадка насіння в грунт
• Час посадки селери
• Умови вирощування селери
• полив селери
• Вирощування селери – підгодівля
• Селера – догляд

Овочеві культури родини зонтичних, до яких відноситься селера, вирощування в європейських широтах переносять добре, тому користуються у городників особливою популярністю. У природі зустрічається більше 20 його видів, але не всі вони придатні до посадки на дачній ділянці.

види селери

Зонтичні можуть бути двулетников або багатолітниками, але для культивування в помірному кліматі підходять тільки перші. Вирощування і догляд за селерою у відкритому грунті допомагає отримувати соковиті зелене листя, які можна поетапно зрізати протягом практично всього року. Існують лише три види овоча, серед яких:

1. черешкова. Він застосовується, як правило, для приготування салатів. Черешки виростають до 4 см в товщину і містять багато мінеральних солей і вітамінів. Головний недолік сортів цього виду – низька морозостійкість.
2. кореневої. При вирощуванні селери цього сорту виходять великі м’ясисті коріння з яскравим ароматом, що підсилюється при тепловій обробці.
3. Листовий. Його насіння використовують для приготування приправи – сельдерейной солі. Селера листова не має коренеплоду і м’ясистих черешків.

посадка селери

Домогтися врожаю від цієї культури можна тільки на другий рік. У перший вона формує розетку темно-зелених листочків, яка іноді поєднується з черешками – в залежності від обраного сорту. Посадка і догляд за селерою у відкритому грунті на другий рік дає відростки, з яких формує стебло, висота якого дорівнює приблизно 30-100 см, і зонтичні суцвіття. Вирощувати його можна двома спобличчями:

• через розсаду;
• посадкою насіння в грунт.

Посадка розсади селери

Насіння, термін придатності у яких закінчується не раніше наступного року, попередньо промивають під струменем гарячої води і зав’язують в марлю, щоб замочити три доби. Після замочування насіння потрібно трохи підсушити на папері і можна перейти до посіву, який складається з декількох етапів:

1. Підготовка ящиків з пухкою землею з городу, змішаної з піском або перегноєм.
2. Полив грунту окропом з марганцівкою за пару днів до посіву: вирощування розсади селери тоді буде захищено від хвороботворних бактерій.
3. Зволоження грунту безпосередньо перед сівбою і проведення борозенок глибиною в сантиметр.
4. Засів насіння з інтервалом до 5 см.
5. Присипання насіння дуже тонким шаром землі, щоб вони швидше проросли.
6. Зволоження грунту водою з пульверизатора, щоб селера, вирощування якого поки проходить в домашніх умовах, можна було накрити плівкою для створення ефекту міні-парника. Перші паростки над землею повинні з’явитися через п’ять днів.
7. Після першого справжнього листка селера пікірують в горщики. Розсада пересідає на грядку з родючою землею в суху теплу погоду на відстані не менше 30 см один від одного.

Селера – посадка насіння в грунт

Вирощувати за умови безпосереднього посіву в грунт можна тільки листові сорти цього овоча. Вибір насіння дуже важливий, оскільки він багато в чому визначає кінцевий результат – розмір і число листя, їх якість і терміни дозрівання. Тому важливо вибирати посівний матеріал імпортної селекції і ранньої стиглості. Вирощування селери з насіння проходить за наступним принципом:

1. Для прискорення появи перших сходів їх обробляють стимуляторами росту і обеззараживающими засобами за допомогою замочування.
2. Після замочування насіння перебирають, щоб відразу позбутися дрібних і пошкоджених зерен – від них врожаю не дочекаєшся.
3. Верхній шар грядки потрібно покрити шаром легкої грунтової суміші, щоб селера, вирощування якого передбачає регулярне добриво, зміг на ній прижитися. Склад суміші – низинний торф, листова земля, перегній і пісок.
4. Насіння укладаються в грунт рядками на глибину не більше 1,5 см. Після того, як посів буде завершено, землю рекомендується полити теплою водою.

Час посадки селери

Ця овочева культура сімейства зонтичних досить довго дозріває, тому потрібно з особливою увагою ставитися до дотримання термінів посіву. Його виробляють в максимально короткі терміни, але з урахуванням того, що після посадки мінімум тиждень повинна зберігатися тепла погода. Посадка селери восени також можлива виключно в умовах теплиці або під плівкою. Досвідчені городники порадять прислухатися ще до пари попорад:

1. Посів в грунт виробляють на початку квітня, якщо селера садиться безрассадним способом і ближче до кінця того ж місяця за умови посадки через розсаду.
2. Перед посадкою насіння загартовують, поклавши їх на блюдце з вологою тканиною і поставивши на нижню полицю холодильника.
3. Якщо розсада переноситься у відкритий грунт з теплиці, то можна проводити цю процедуру на початку травня.

Умови вирощування селери

Відносна холодостойкость овочевої культури дозволяє їй без проблем переносити можливі перепади температури ранньою весною і пізньою осінню. Дорослі рослини здатні повноцінно зимувати навіть під захисним укриттям невеликої товщини. Особливості вирощування селери полягають у наступному:

• правильної частоті поливу;
• регулярної підгодівлі;
• боротьбі з шкідниками.

полив селери

Зонтичні овочі люблять воду, тому що в противному випадку у них з’являється гіркуватий присмак. Не можна допускати появи кірки на нирці, оскільки технологія вирощування селери передбачає часте розпушування, корисне для кореневої системи. Система поливу відрізняється в залежності від того, на якій стадії росту знаходиться овоч:

1. До появи сходів грунт потрібно зволожувати в міру підсихання верхнього шару водою – теплою і попередньо відстояною.
2. Коли надземна частина селери почне зростання, його поливають мінімум 2 рази на тиждень.

Вирощування селери – підгодівля

За період від посадки до збору врожаю потрібно провести виконати всі два підживлення. Перша здійснюється після того, як були сформовані перші сходи. Для неї підходять органічні добрива – біуд, коров’як або пташиний послід. На цю ж роль годиться суміш на основі сброженной трави – це один із секретів вирощування селери листових або черешкових сортів. Друге внесення добрив проводиться через 3 тижні одним з мінеральних добрив:

• фосфорно-калієвої масою;
• фосфоритне борошно;
• суперфосфат;
• калійна селітра.

Селера – догляд

Головна потреба рослини – інтенсивне підгортання, тому його проводять хоча б 2-3 рази за період від посадки до збору врожаю. Воно сприяє відбілюванню черешків і листя і зменшення кількості сильнопахнущих ефірних масел. У вирощуванні у відкритому грунті і догляді за селерою багато городники особливо виділяють мульчування, бо воно дає шанс знизити трудовитрати вдвічі. Шар мульчі, що прикриває сходи, допомагає заощадити на теплом укритті, відмовитися від розпушування та прополювання. Як матеріал для неї можна використовувати:

• тирса;
• кора;
• сіно;
• різана папір.