Рецепт запіканки з пшоняної каші – Рецепти

ЗМІСТ СТАТТІ:

• Запіканка з пшоняної каші з сиром
• Рецепт пшоняної запіканки з гарбузом
• Пшоняна запіканка з куркою

• 1
• 0
• 1
• 0

Пшоняна запіканка – підходящий варіант для тих, хто не сильно любить пшоно в чистому вигляді. Додаткові інгредієнти повністю змінюють смак всім знайомої каші.

• Кількість порцій: 3
• Час підготовки: 30 хвилин
• Час приготування: 25 хвилин

Запіканка з пшоняної каші з сиром

Якщо в холодильнику залишилося трохи пшоняної каші, спробуйте приготувати смачну запіканку з родзинками і сиром. Якщо родзинок немає, замість нього можна використовувати будь-які сухофрукти. Добре підкреслює смак запіканки яблуко, надаючи їй соковитість.

1. Відварити кашу на молоці. Заправити вершковим маслом.
2. протерти сир.
3. запарити родзинки.
4. Перемішати сир, родзинки, 2 яйця і цукор. Додати цю масу в кашу.
5. Все добре вимішати і викласти у форму.
6. Поверхня запіканки змастити яйцем.

Випікати 25-30 хв. до готовності. Подавати зі сметаною або фруктовим йогуртом.

Рецепт пшоняної запіканки з гарбузом

Таке блюдо – відмінний варіант для ситного сніданку. Набір інгредієнтів мінімальний, запіканка добре тримає форму навіть без яєць.

• пшоно – 300 г;
• вода – 600 мл;
• гарбуз – 400 г;
• родзинки – 2 жмені;
• вершкове масло – 50 г;
• цукор – 4 ст. л .;
• кориця – 1 ч. л .;
• сіль – щіпка.

1. Відварити кашу на воді з сіллю.
2. Натерти гарбуз і поставити гаситися на вершковому маслі, додавши корицю і цукор.
3. У змащену маслом форму викласти ½ каші і добре прим’яти ложкою.
4. Викласти гарбуз, потім інше пшоно.

Випікати 25 хв. при температурі 190 ° C. Готову страву акуратно перевернути і нарізати на порційні шматочки. Для прикраси можна використовувати обсмажені насіння з цукром, листочки м’яти, цукрову пудру або фрукти.

Пшоняна запіканка з куркою

Солоні запіканки з пшоном нічим не гірше солодких. До того ж вони відмінно підійдуть для вечері. Інгредієнти:

• пшоно – 200 г;
• філе куряче – 200 г;
• яйце – 3 шт .;
• молоко – стакан;
• сир твердий – 50 г;
• шпинат – 200 г;
• зелена цибуля – маленький пучок;
• соняшникова олія – ​​1 ст. л .;
• сіль і перець – за смаком.

1. Відварити пшоно на воді.
2. Порізати філе кубиками, цибулю і шпинат дрібно порубати.
3. Викласти в форму пшоно і розрівняти ложкою.
4. На пшоно викласти шпинат і шматочки філе. Зверху посипати зеленою цибулею.
5. Яйця, молоко, сіль і перець збити.
6. Сир потерти. ½ маси додати в яєчно-молочну суміш.
7. Залити яєчною масою запіканку, зверху присипати залишками тертого сиру.

Випікати 25 хв. при температурі 170 ° C. Ця запіканка хороша і в гарячому, і в холодному вигляді.

Такі страви незамінні для тих, хто цінує здорове харчування або просто хоче урізноманітнити своє щоденне меню.