Рецепт манника; кілька смачних спобличчів приготування

ЗМІСТ СТАТТІ:

• Маннік рецепт класичний
• Маннік рецепт класичний на кефірі
• Маннік рецепт на кислому молоці
• Маннік рецепт на счимку
• Маннік без кефіру й сметани рецепт
• Маннік на сироватці рецепт в духовці
• Маннік з морквою на кефірі рецепт
• Маннік на майонезі класичний рецепт
• Маннік рецепт з фруктами

Маннік рецепт класичний

Кожна господиня регулярно замислюється над тим, чим смачненьким побалувати свою сім’ю. Бажано, щоб і рецепт був нескладний і часу багато не витрачати. Таким ласощами може стати маннік. З приготуванням цієї страви впорається практично будь-яка людина, а велика різноманітність рецептів дозволить знайти саме ваш варіант.

Простий класичний рецепт манника можна взяти за основу для ваших експериментів.

1. Манка – 1,5 скл.
2. Молоко – 1 скл.
3. Цукор – 1 скл.
4. Курячі яйця – 3 штуки
5. Вершкове масло – 45 гр.
6. Будь-розпушувач – 1 шт.
7. Сіль – на кінчику ножа.

1. Залити манну крупу теплим молоком і залишити на 1 годину, вона повинна набрякнути.
2. Збити яйця, цукор, сіль і масло.
3. У підготовлену манну крупу додати збиті яйця і розпушувач, все добре вимішати.
4. Форму для запікання змастіть маслом або ж покрийте папером для випічки. Перелийте тісто в форму і випікайте в розігрітій до 180 гпорад духовці приблизно близько 60 хвилин.
5. Готовий охолоджений маннік можна порізати на шматочки і їсти як самостійний десерт або ж використовувати як основу для торта.

Маннік рецепт класичний на кефірі

Ще один варіант класичного рецепту манника приготований на кефірі обов’язково повинен вам сподобається. Його чимна текстура прекрасно поєднується за смаком з згущеної або кисло-солодким варенням.

1. Манка – 1 скл
2. Кефір – 2 скл
3. Цукор – 3 стол.ложки
4. Яйце – 2 штуки
5. Харчова сода – ½ ч.л.
6. Сіль – трохи присолити.
7. Вершкове масло – змазати форму для запікання.

Збити кефір, яйця, цукор і сіль. Додати манку, добре перемішати і залишити на 1,5-2 години, щоб крупа встигла набрякнути. Далі соду в окремому посуді погасити з оцтом і додати в заготовку манника. Все добре перемішати, вилити в підготовлену для запікання форму і відправити в розігріту до 180 гпорадусів духовку приблизно на 40 хвилин.

Маннік рецепт на кислому молоці

Простим в приготуванні і не менш смачним буде і маннік приготований на кислому молоці. Цей рецепт виручить вас в разі нежданих гостей, адже готується він дуже швидко.

1. Крупа манна – 1 скл.
2. Борошно – 1стак.
3. Кисле молоко – 1 скл.
4. Цукровий пісок – 150 гр.
5. Яйце – 3 штуки
6. Маргарин – 150 грам.
7. Сода – ½ ч.л.
8. Сіль і ванілін – за смаком

1. Манну крупу залити кислим молоком і залишити до повного набухання.
2. Окремо збити яйця і цукор.
3. Маргарин розтопити, але до кипіння не доводити. Остиглий маргарин додати до збитих яєць.
4. У підготовлену манку додати яйця з маргарином і цукром, а так само гашене оцтом соду, сіль і ванілін, добре перемішати. Додати борошно, знову перемішати до однорідної маси.
5. Форму для манника змастити маслом. Вилити тісто і випікати 35-45 хвилин в духовці при температурі 180-190 гпорадусів.

Маннік рецепт на счимку

Маннік на счимку дуже сподобається і дорослим і дітям як відмінний смачний і ситний сніданок. Цей рецепт досить простий і вашого часу буде потрібно трохи.

1. Манка – 1,5 склянки
2. Яйце – 2 штуки
3. Вершкове масло – 80 гр.
4. Цукор – 1,5 склянки (1 склянка для тіста і 0,5 склянки для сиропу)
5. Цукор ванільний – 1 стол.л.
6. Розпушувач – 12 гр.
7. Лимонний сік – 2 стол.л.
8. Вода питна – 0,5 склянки
9. Счимок або йогурт – 1,5 склянки

1. Змішати манку з счимком, дати трохи постояти.
2. Тим часом цукор і яйця добре збити до утворення піни, додати м’яке вершкове масло, збивати далі.
3. З’єднати суміш манки і счимку зі збитими яйцями, перемішати і додати розпушувач і ванільний цукор, ще раз перемішати.
4. Форму для випічки застелити пергаментом або ж змастити маслом. Вилити тісто і випікати при 180 гпорадусах приблизно 30 хвилин. Чи готове тісто можна перевірити зубочисткою. Якщо після протиканія коржа на ній нічого не залишається, значить маннік готовий.
5. Поки готується пиріг, зробіть смачний сироп для його поливання. Для цього з’єднаєте лимонний сік, воду і 0,5 склянки цукру і прокип’ятіть 2 хвилини. Потім готовий маннік ще в формі для запікання поливається цим сиропом і залишається для охолодження.

Маннік без кефіру й сметани рецепт

Якщо з якоїсь причини вам не можна вживати молочні продукти або ж ви їх просто не любите, ми пропонуємо вам спробувати рецепт манника без кефіру й сметани.

1. Манна крупа – 270 гр
2. Цукор – 270 гр
3. Вода – 250 гр
4. Борошно – 270 гр
5. Розпушувач – 12 гр
6. Олія – ​​110 мл
7. Вершкове масло – 30 гр
8. Ванілін – за смаком

1. Манну крупу замочити водою і залишити до повного набухання.
2. Далі в неї додати цукор і добре перемішати. Слідом додати рослинне масло і знову перемішати.
3. Наступний крок: додати в масу борошно, ванілін і розпушувач, зігнати до однорідності.
4. Форму в якій буде готується маннік добре змастити маслом вершковим, вилити туди тісто і відправити в духовку на 30-40 хвилин до готовності. Випікати при температурі 180 гпорадусів.

Маннік на сироватці рецепт в духовці

Одним з безліч варіантів рецептів манника є приготування його на сироватці. Готувати його можна як в мультиварці, так і в духовці. Однак, при приготуванні в духовці вогонь потрібно зробити не сильний і саму форму закрити фольгою. Дивний смак такого манника додадуть додавання яблук і родзинок. При відповідному оформленні цей пиріг може прикрасити і святковий стіл.

1. Сиоротка – 3 склянки
2. Манна крупа – 1 склянка
3. Цукор – за смаком
4. Яйце – 2 штуки
5. Яблука – 3 штуки
6. Ізюм – 2-3 стол.л.
7. Розпушувач – 12 гр.
8. Кориця – за бажанням.

Манну крупу залити сироваткою, залишити на деякий час. Яблука помити, почистити і натерти на крупній тертці. У манку додати терті яблука, цукор, яйця, корицю і розпушувач, все добре вимішати.

Далі або відправити його в мультиварку на 1,5 години, або ж в духовку приблизно на 50-60 хвилин. Незважаючи на те, що тісто вийде дуже рідким, пиріг вийде на славу.

Маннік з морквою на кефірі рецепт

Смачний і простий рецепт манника, який ми пропонуємо вам спробувати готується на кефірі, особливістю цієї страви буде додавання в тісто моркви. Намагайтеся знайти молоду моркву або хоча б не дуже стару, тоді вона додасть смаку пирога.

1. Яйце – 2 штуки
2. Цукор – 1 скл.
3. Сіль – на кінчику ножа.
4. Кефір – 1 скл.
5. Борошно – 1 скл.
6. Манна крупа – 1 скл.
7. Сода – 0,5 ч.л.
8. Морква – 1 штука середнього розміру.
9. Кориця, цедра – за бажанням.

1. Манну крупу залити кефіром, додати сіль і цукор, залишити не кілька днів, до набрякання манки.
2. Морква помити, почистити, натерти на дрібній тертці.
3. У підготовлену манку додати яйця, моркву, борошно, гашене соду, корицю і цедру. Все добре промісити.
4. Надіслати тісто в підготовленій формі пекти в духовку при 180 гпорадусах на 30-40 хвилин.

Маннік на майонезі класичний рецепт

Класичний рецепт манника можна урізноманітнити за своїм розсудом. Ми пропонуємо вам спробувати замість молочних продуктів додати в тісто майонез. Смак майонезу відчуватися не буде і приготується такий пиріг швидше.

1. Манка – 250 гр.
2. Майонез – 4 ст.л.
3. Борошно – 75 гр.
4. Яйце – 1 шт.
5. Цукор – 1 скл.
6. Соняшникова олія – ​​50 гр.
7. Сода – ½ ч.л.
8. Сіль за смаком.

Збити яйце, майонез, цукор і соняшникову олію до повного розчинення цукру. Додати борошно, соду і сіль, добре перемішати, щоб не було грудочок. В отриману суміш додати манну крупу і ще раз добре перемішати. У змащену маслом форму для запікання вилити тісто і залишити настоюватися приблизно 30 хвилин. За цей час манка набубнявіє. Далі відправити пиріг в нагріту до 180 гпорадусів духовку на 25 хвилин. Готовність перевірити дерев’яною шпажкою або зубочисткою.

Маннік рецепт з фруктами

Дуже смачний і незвичайний рецепт манника, який все гідно оцінять, передбачає додавання різних фруктів. Спробуйте додати в тісто, наприклад, курагу або чорнослив і насолоджуйтеся найчимнішим і смачним десертом.

1. Крупа манна – 1 скл.
2. Борошно – 1/3 скл.
3. Масло вершкове – 100 гр.
4. Вершки (20% жирності) – 1 скл.
5. Цукор – 1 скл.
6. Яйце – 3 шт.
7. Сода харчова (погасити оцтом) – ½ ч.л.
8. Курага – 100гр.
9. Полуниця – 6-7 шт.

1. Вершкове масло розтопити. У теплу олію додати вершки, цукор і гашене соду. Збивати і поступово додавати яйця, манку і борошно.
2. Полуницю помити і порізати на середні за розміром шматочки, курагу промити.
3. Форму для пирога змастити маслом або застелити папером для випічки. Вилити половину тіста, покласти шар полуниці, а зверху шар кураги. Закрити залишками тіста.
4. Випікається маннік при температурі 180 гпорад протягом 20-30 хвилин.