Щоб ваша кухня-їдальня заграла новими фарбами, не обов’язково викидати старий гарнітур і купувати новомодну техніку. Досить прислухатися до цих попорад, і ви побачите, як зміниться простір для створення кулінарних шедеврів.
Текст: Світлана Іванова · 18 серпня 2017
Дотримуйтеся правила робочого трикутника. Ви здивуєтеся, але це дійсно працює! Робочим трикутником називають простір між холодильником, плитою і раковиною. Тому максимально зручно розмістіть ці об’єкти, щоб між ними не було перешкод, і прикиньте, щоб сума сторін трикутника була не менше 3 метрів (але і не більше 7 метрів). Таким чином ви уникнете непотрібної біганини на кухні і будете встигати набагато більше.
Не забувайте про світло. В даному приміщенні ви працюєте з гострими предметами, і часто саме нестача світла призводить до порізів і травм. Щоб уникнути побутових травм, встановіть над робочою поверхнею додаткове джерело світла.
Економно витрачайте простір. Особливо це стосується тих, хто не може похвалитися великою кухнею. Тому замість звичайної техніки можна встановити вбудовану, задійте простір під стелею, де можна буде зберігати сезонні продукти або деякі прилади, які ви використовуєте не так часто.
Встановіть додаткові стільниці. Робоча поверхня ніколи не буває зайвою, тому, якщо у вас площа кімнати не дозволяє, придивіться до барної стійки або розширте підвіконня і отримаєте ще одну зручну стільницю.
Чи не закривайте вентиляцію шафами. На кухні вентиляційне вікно грає важливу роль, тому ні в якому разі не можна його закривати і ховати. Витяжка – ще одне джерело свіжого повітря і устранитель неприємних запахів.
Фартух над робочою зоною і плитою повинен бути обов’язково. Не нехтуйте цим елементом! І краще, якщо він буде керамічним або скляним: ці матеріали відмінно вписуються практично в будь-який інтер’єр і прослужать вам довгий час.
Не женіться за трендами! Ніхто не сперечається, що дизайн повинен бути гармонійним і безпечним, однак не варто сліпо слідувати модним тенденціям. Прислухайтеся до своїх відчуттів і вибирайте те, що підходить саме вам. Однак варто пам’ятати, що класика ніколи не виходить з моди, а значить, у вас не буде необхідності так часто оновлювати інтер’єр.
Не забирайте далеко відро для сміття. Багато господинь забувають про таку важливу річ, як сміттєвий бак. Насправді дуже важливо, щоб він знаходився поруч з робочою зоною і до нього був зручний доступ. Це допоможе зекономити час і нерви (коли ви в черговий раз будете викидати сміття в контейнер, захований десь глибоко).
Подумайте, перш чим облаштовувати кухонний острівець. Цей додатковий столик розмірами 120 × 60 см, звичайно, добре б мати, однак якщо у вас більш чим скромна площа приміщення, тоді від цього елемента краще відмовитися. До того ж, якщо ви все ж придбали даний столик, необхідно стежити за тим, щоб залишилися вільні підступи до робочого трикутника.
Довірте проектування кухні фахівцям. Хто, як не люди, які постійно працюють з технічним оснащенням, зможуть вам спроектувати все таким чином, що все буде працювати як годинник? Тому не відмовляйтеся від допомоги фахівців і довірте їм роботу з проводкою, водою, газом і правильним підключенням побутової техніки. Адже всім відомо, що на безпеки краще не економити.
