ЗМІСТ СТАТТІ:
- Буряк – посадка і догляд у відкритому грунті
- Після яких культур можна садити буряки?
- Коли садити буряки у відкритий грунт навесні?
- Підготовка насіння буряка до посадки
- Як садити буряк насінням?
- Добрива для буряка при посадці
- Що можна садити поруч з буряком?
Всіх початківців дачників хвилює питання – як виконується правильна посадка буряків. Ця рослина є корисним коренеплодом, який часто зустрічається на наших городах, і на кухні без цього овоча не обійтися. Буряк не вимагає складного догляду, але для отримання хорошого і якісного врожаю потрібно знати деякі нюанси її вирощування.
Буряк – посадка і догляд у відкритому грунті
У більшості випадків виконується посадка буряків навесні у відкритий грунт насінням безрассадним способом. Коренеплід любить освітлені місця, вирощений в тіні він буде позбавлений насиченого відтінку. Грунт він вважає за краще нейтральну, легку і пухку. В осінній період слід зайнятися підготовкою землі під посадку – перекопати ділянку з додаванням органіки. Якщо земля сильно кисла, проводять вапнування. Використовувати для цього можна доломітове борошно або золу – 0,5 кг / м².
Після яких культур можна садити буряки?
Щоб домогтися гарного врожаю буряка, краще садити її після культур, які з землі не забирають всі корисні речовини, необхідні для розвитку такого коренеплоду. До хорошим Предместніков відносяться:
- Пасльонові – картопля, томати, перець, баклажани. Для їх зростання потрібні мікроелементи, не збіднює грунт для зростання буряків.
- Огірки, їх коріння глибоко в землю не проростають, залишаючи багато корисних мінералів для буряка.
- Бобові, зернові, кабачки і патисони. Чергування висаджування таких рослин з буряком допомагає зберегти живильні елементи в глибоких шарах грунту.
- Лук, після нього висаджувати можна будь-які культури, в тому числі і буряк, він відлякує багатьох шкідників.
Після чого можна садити буряки:
- шпинат;
- ріпак;
- капуста;
- морква;
- мангольд.
Всі ці овочі потребують таких же мікроелементах для зростання, що і буряк. Вони піддаються впливу схожих шкідників. Щорічна посадка таких рослин на одному місці сильно виснажує грунт і призводить до виникнення ґрунтових інфекцій. Повторний посів буряка на одній ділянці знижує родючість землі, яка після потребуватиме боргом відновлювальному періоді. Повертати коренеплід на одне і те ж місце можна не раніше, чим через 4 роки.
Коли садити буряки у відкритий грунт навесні?
Посадка буряків у город відбувається, коли сонце прогріє грунт до + 5 ° С, повноцінний розвиток рослини відбувається при температурі повітря + 16 ° С. Якщо сходи потраплять під заморозки, то рослини застрелкуются замість того, щоб сформувати коренеплід. З цієї ж причини недоцільний і ранній посів насіння культури. Терміни посадки буряка у відкритий грунт в більшості регіонів випадають на початок-середину травня. Якщо весна пізня, то час посіву зсувається на тиждень. Є народна прикмета – коли на березі розпуститься лист розміром з п’ятак, можна сіяти цей коренеплід.
Підготовка насіння буряка до посадки
Щоб сходи з’явилися швидше, проводиться замочування насіння буряка перед посадкою. Це сприяє розм’якшенню насінної оболонки і насиченню посівного матеріалу мінеральними речовинами. Зернятка заливають теплою талою водою (+ 35 ° С) і залишають на добу. Краще в неї додати стимулятор росту (Гумат, Епін, Циркон) або деревну золу. Вони збільшують енергію проростання насіння та їх схожість. Після зернятка загортаються в суху тканину, щоб вони добре просохли перед посівом і не злипалися.
Як садити буряк насінням?
Посадка буряків насінням відбувається рядковим способом:
- Нарізаються рядки на грядці з відстанню 20 см і глибиною 4 см.
- Борозни потрібно пролити водою і почекати, щоб вона вбралася. Це потрібно для того, щоб земля ущільнився, і сходи одночасно з’явилися.
- Насіння буряка великі, їх можна класти в борозну поштучно через 3-5 см. Потім грядка притрушують землею.
З одного супліддя завжди виростає кілька рослин, тому буряк треба проріджувати. Перший раз її проривають, коли на сіянцях проявляться по 2 справжніх листочка, дотримуючись відстані між насадженнями в 2-3 см. Коли на рослинах буде по 4-5 листків, слід ще раз пройтися по грядці і залишити найсильніші екземпляри з дистанцією 10 см. втретє між насадженнями залишають відстань 15 см. Велика дистанція небажана, щоб коренеплід не переростає.
Добрива для буряка при посадці
Для формування якісного врожаю вистачає одноразового внесення повноцінної норми добрив при посадці буряка в грунт. Передпосівну підготовку грунту здійснюють за 3-4 дні до посіву. При цьому вносяться мінеральні добрива при посадці буряка навесні – 2-3 кг перегною, 20-30 г сірчанокислого амонію, 15-20 г аміачної селітри, 30-40 г суперфосфату і 10-15 г хлористого калію на 1 м 2. Після землю треба розпушити і можна нарізати борозенки. Свіжий гній буряках протипоказаний – він є джерелом азоту, який надходить в коренеплід і накопичується у вигляді нітратів.
Що можна садити поруч з буряком?
Коренеплоди дадуть відмінний урожай, якщо вони ростуть по краю городу і будуть висаджені поряд з рослинами, які не відбирають собі всю користь з грунту і не перешкоджають розвитку буряка. Добрими сусідами є:
- Лук, квасоля, часник, салат, селера. Правильна посадка буряків в спільних посадках повинна проводитися так, щоб сусідні рослини не затінювали її.
- Буряк дає підвищені врожаї з різними типами капусти – брокколі, цвітної, кольрабі, а також зі спаржею, дайконом, бобами.
- Шпинат, який тут вирощували з буряком спільно, стимулює її зростання, завдяки виділенню системою коренів речовини сапонін, що поліпшує харчування коренеплоду.
- Грядки з буряком можна ущільнити, посадивши редис, цибулю-порей, цибуля на перо, кріп, петрушку, майоран. Вони мають недовгий вегетаційний період, їх збір здійснюється задовго до збирання коренеплоду.
- Якщо посадка неплотная, то буряк легко уживеться з морквою, висадженої в той же сезон.
- Нейтрально взаємодіє буряк з огірками і томатами, посадка її по краях таких грядок цілком допустима.
- Буряк можна використовувати як ущільнювач посадок полуниці.