ЗМІСТ СТАТТІ:
- Польова полуниця – опис
- Як видається польова полуниця?
- Польова полуниця і суниця – в чому різниця?
- Коли дозріває польова полуниця?
- Вирощування полуниці в польових умовах
- Польова суниця – посадка
- Як доглядати за польовий полуницею?
- Як швидко збирати польову полуницю?
У весняно-літній сезон важко відмовитися від смачних, соковитих і ароматних ягід, яскравим представником яких є польова полуниця, яка містить масу корисних речовин. Для того щоб отримати якісний і родючий урожай, потрібно знати, як її садити і вирощувати на відкритому грунті.
Польова полуниця – опис
Ягода відноситься до багаторічного роду суниці, сімейству рожевих, вважається низькокалорійної і ароматною. Застосовується для споживання в сирому вигляді, приготування десертів, джемів, лікарських засобів в народній медицині, масок в косметології. Головна умова зростання – теплі кліматичні умови і затененность ділянки. Можливо розмноження вусами на городніх грядках. Де росте польова полуниця:
- Крим:
- Азія;
- Кавказ;
- Західна Європа;
- Східна і Західна Сибір;
- європейська частина Росії.
Як видається польова полуниця?
Кожна фрукта має відмінні риси. Польова полуниця – це ягода, що має рожево-білий відтінок при технічній стиглості, коли вона визріває повністю, забарвлюється в насичено вишневий колір. Ознаки рослини і плодів:
- висота куща – до 40 см;
- яйцеподібні листя з зубчастими краями і опушенням в нижній частині;
- короткі вуса;
- квітки – білі (діаметр 2 см);
- на суцвіттях – загострені пелюстки;
- стебло тонкий (висота від 5 см);
- форма плода – куляста, дрібна (вага ягоди – 2-5 г);
- забарвлення ягоди – від рожевого до темно-червоного.
Польова полуниця і суниця – в чому різниця?
Обидва види належать до одного роду, але мають суттєві відмінності:
- Польова ягода полуниця воліє тінь, має укорочені вуса. Її колір варіюється від світло-рожевого до темно-червоного.
- У суниці ягоди розташовуються під листками, у полуниці – над листям.
- Дика полуниця, на відміну від суниці, має кущі чоловічі і жіночі, тому перехресне запилення неможливо.
- Польова ягода суниця має переважно червоним забарвленням, чашолистки до плодів не притискаються.
- Розмір і вага полуниці менше.
Коли дозріває польова полуниця?
Терміни плодоношення ягоди припадають на червень-серпень, в залежності від регіону (чим тепліше клімат, тим раніше відбувається визрівання). Розглянемо, коли встигає польова полуниця:
- на півдні – в кінці травня або початку червня;
- в середніх смугах – з 15 червня по 10 липня;
- на півночі – в серпні або наприкінці липня.
Вирощування полуниці в польових умовах
Агротехнічні вимоги по пересадці плодів складні, так як для високої врожайності потрібен певний склад грунту, температурні умови. Висаджується полуниця польова в саду за спеціальною технологією. Перше, що потрібно зробити – вибрати місце під посадку. Сорт воліє затінені? безвітряні ділянки. Кращою грунтом вважається чорнозем, піщанка, суглинку і лісова темно-сіра земля, але вирощувати допустимо і на іншому ґрунті. Перед висадкою польовий полуниці потрібно провести підготовчі заходи:
- Ретельно перекопайте грядку, видаляючи з грунту бур’яни з корінням.
- Одночасно вносите гумус або перегній.
- Якщо кислотність підвищена, проведіть вапнування.
- При високій вологості клімату прокладете дренажну систему для відведення води (використовуйте гравій, каміння, бита цегла, пісок).
- Обробіть грунт засобами від шкідників – застосовуйте аміачну воду (на 1 сотку 20 л).
- Перед висадкою бульб внесіть мінеральні добрива (фосфор, калій, азот).
Польова суниця – посадка
Від точності технології висаджування залежить ступінь врожайності і плодоношення культури. Лугова польова полуниця висаджується в такий спосіб:
- розрівняти поверхню землі граблями;
- викопати грядки на глибину кореневої системи (коріння не можна згинати), відстань між ними – 60 см;
- зволожити грунт;
- висадити розсаду через кожні 30 см;
- присипати грунтом, злегка ущільнити;
- здійснити полив;
- провести мульчування (використовується висушена трава, сіно, тирса, листя).
Як доглядати за польовий полуницею?
У посиленої уваги лугова полуниця потребує до вкорінення розсади. У цей період здійснюється щоденний полив крапельним методом (з розпилювачем). Рослини необхідно оглядати – якщо стебла і листя не в’януть, значить, йде процес вкорінення. Далі догляд полягає в наступних діях:
- Розпушування міжрядь – грунт потрібна пухка і не пересушена.
- Прополка проводиться в міру росту бур’янів.
- Полив необхідний раз в 2-4 дня. Не можна заливати листя і проводити процедуру під палючим сонцем.
- Підживлення добривами потрібна під час цвітіння. Можна використовувати курячий послід, розведений водою (на 200 г на відро води), коров’ячий гній (300-400 г на 10 л). В період бутонізації польова полуниця потребує обов’язкового внесення калійної селітри, відповідно до інструкції на упаковці.
- Обрізка потрібно при наявності пошкоджених і підсохлих елементів.
- Для боротьби з хворобами (борошниста роса, сіра гниль) використовується «Фундазол», «Хорус». «Актеллік» застосовується при наявності полуничного кліща.
- Для підготовки саджанців до зими вноситься сечовина (на відро води 30 г). Під кожен кущ розкладається мульча і деревна зола.
Як швидко збирати польову полуницю?
Маючи невеликі розміри, польова полуниця дика збирається гронами, що скорочує час збору врожаю. Робити це зручніше спеціальними ножицями, секатором. Плоди знімають з куща за пару днів до повного дозрівання, що допомагає збільшити термін їх зберігання. Краще це робити в прохолодну погоду, вранці або ввечері, завдяки чому зберігається зовнішній вигляд, соковитість і аромат ягід. Для того щоб плоди не пом’ялися і не окислилися, використовується тара з натуральних матеріалів – кошики, ящики.
Польова полуниця відрізняється чимністю плодів, тому чашечки відривають безпосередньо перед застосуванням. Крім цього можна придбати спеціальний прилад – Плодознімач або вирізати його аналог з пластикової пляшки. Завдяки спеціальним зубців листя і вуса не будуть пошкоджені, а все ягоди швидко зібрані в чашу. Після освоєння особливостей пристрою плоди будуть зібрані за лічені хвилини.