Багато хто має на куне диво сковорідках з антипригарним покриттям, їжа в ній не пригорає, і вона дуже зручна у використанні. Такий вид посуду є дуже затребуваним в усьому світі.
Принципи вибору сковорідках з антипригарним покриттям
Надійність даного товару безпосередньо залежить від його ваги, чим важче, тим краще. Дно даної сковороди може бути гладким, або рельєфним, але обов’язково мати хорошу товщину. Якщо сковорода виготовлена з литого алюмінію, то вона менше схильна до деформаційного зміни, чим звичайна штампована сковорідка з антипригарним покриттям. Тому багато виробників стали випускати моделі товарів з антипригарним покриттям, які мають «антидеформаційний диск», але вартість таких виробів досить висока. Дно у сковорідок з таким покриттям створюється в кілька шарів, це необхідно для того, щоб уникнути подряпин, і дати виробу міцності, продовжити термін експлуатації.
При придбанні нової антипригарной сковороди в першу чергу її необхідно вимити під теплою водою, просушити і лише після нагріти і змастити поверхню олією. Всі вище перераховані процедури допомагають підлити період використання даного виробу.
Правила експлуатації сковорідок, що мають антипригарне покриття:
- При нагріванні сковороду необхідно ставити на центр пальника, щоб забезпечити рівномірний нагрів сковороди.
- Для забезпечення тривалого експлуатаційного періоду для виробу нагрівати його слід на середньому і невеликому вогні.
- В наявності слід мати мінімум три сковороди з антипригарним покриттям, так як вироби такого типу при тривалому терміні використання вбирають в себе харчові запахи.
- Використовувати металеві вироби при роботі посуду з антипригарним покриттям не можна, необхідно користуватися лопатками або ложками з дерева, пластика, силікону.
- Мити такі вироби слід відразу після приготування за допомогою м’якої губки і миючого засобу.
Але не тільки наявність сковорідок з антипригарним покриттям забезпечать господині допомогу в приготуванні їжі, а також можна придбати сотейник для гасіння м’яса, сковорідку-гриль для створення апетитною скоринки і спеціальну сковороду для риби. Ну, а якщо у господині буде ще і сковорода для млинців, то свої шедеврами вона зможе порадувати своїх близьких кожен день.