Діти будь-якого віку, як немовлята, так і підлітки, вимагають підвищеної уваги і турботи. І кожна матуся в першу чергу стурбована питанням: чим годувати? Сайт «detkambest.ru» називає найкорисніші продукти для дітей.
Отже – перший продукт – молоко. Це навіть не варто окремо пояснювати. Кожному з нас з дитинства розповідали про величезну користь цього продукту. Ось тільки буває так, що дитину складно змусити пити молоко, ну от не подобається, і все. Тому як альтернатива в магазинах з’явилося підсолоджених молоко з різними смаками. Цей варіант можна спробувати, але, звичайно, без фанатизму, оскільки цукру і різних добавок в ньому досить багато.
М’ясо, риба, яйця – теж корисні продукти як для дітей, так і для дорослих, вони містять білки і безліч корисних речовин. Дітям до трьох років краще не давати жирне м’ясо – баранину, свинину і т.д. І звичайно, важлива правильна термічна обробка – врахуйте, що абсолютно неприпустимо давати малюкам сирі яйця і м’ясо повинно бути оброблено правильно.
Фрукти та овочі повинні входити в раціон дітей щодня – це беззастережне правило, адже вони містять і вітаміни, і мінеральні речовини, і клітковину, і залізо – буквально все необхідне для зростаючого організму. В супермаркетах зараз можна купити свіжі овочі і фрукти в будь-який час року, якщо ж таких немає – можна купити консервовані, заморожені або сушені.
Не стільки продуктом, скільки блюдом, просто необхідним у харчуванні дітей, є суп. Суп стимулює правильну роботу шлунка, раз в день дитині треба давати гаряче блюдо – це теж своєрідна аксіома в дитячому харчуванні. Суп може бути м’ясних, рибних або круп’яних. До речі, про крупах: важливими білками для розвитку малюка мають гречана і вівсяна крупи. І головне при складанні меню – це збалансувати в раціоні овочі та крупи. Тобто якщо суп круп’яної, то гарнір до другого блюда повинен бути овочевим, і навпаки.
Однак дуже помірними і винахідливими треба бути при виборі десерту. Звичайний цукор – це не найкорисніша річ, фахівці говорять про те, що на імунітет він діє подавляюще і сприяє утворенню карієсу. Тому як замінник цукру можна використовувати мед – смачний і корисний.
Таким чином, ось 10 головних продуктів в дитячому меню: Молоко, м’ясо, риба, яйця, фрукти, овочі, мед, гречана і вівсяна крупи, супи. А вже як правильно поєднувати ці продукти і скласти збалансоване меню, та так, щоб дитині воно сподобалося, – це вже питання вашої фантазії і здорового глузду.