ЗМІСТ СТАТТІ:
Іноді екзотичні для нас продукти можуть приносити неймовірну користь для організму. Наприклад морська капуста користь (ще називають ламінарія) -с’едобний вид морських водоростей, що відносяться до підтипу бурих. У цьому інгредієнті міститься високий% йоду, фосфору, клітковини, вітамінів, кислот.
Морська капуста користь
- як говорилося раніше, склад багатий на такі елементи, як йод (корисний діткам і дорослим для розумової діяльності, щитовидки), вітаміни групи С, А, В, Е, D; кислоти (фолієва, пантотенова), Са, залізо, натрій, магній і т.д.
- регулярне вживання нормалізує функціонування серця і зміцнить кровоносні судини (відбувається через такого прекрасного тандему, як йод і калій) + нормалізує згортання крові
- знижує рівень поганого холестерину
- відповідає за нормалізацію шлунково-кишкового тракту (викликано наявністю клітковини), покращує обмінні процеси
- поліпшується загальний стан організму (підвищується тонус, працездатність, сон, фізична активність)
- перешкоджає утворенню онкологічних захворювань
- профілактичний компонент від атеросклерозу
- зміст K і Na сприяє підтримці кислотно-лужного та нормалізації водного балансу
- приводить в норму артеріальний тиск
- вміст кобальту і заліза благотворно впливає на формування гемоглобіну
- знижує ймовірність формування тромбів
- використовується в гінекології
- ефективний помічник в схудненні (в 100г сушеного або свіжого інгредієнта всього лише 10-15ккал, в маринованому – 47ккал), притупляє апетит
- через наявність брому в достатньому обсязі поліпшується функціонування нервової системи (можна сказати «ні» депресій і постійним стресовим ситуаціям)
- в косметологічних цілях (відновлення стану волосся, нігтьової пластини, дерми, зубів, справляється з целюлітом).
Капуста найбільш корисна в сухому і свіжому вигляді. Наприклад, маринована і в складі салатів втрачає в процесі досить високий% необхідних елементів. Тому при покупці так само звертайте увагу на даний факт.
Морська капуста користь і шкода
Незважаючи на широкий спектр корисних речей, морська капуста користь може завдати шкоди організму, якщо була зібрана в забруднених водах. Можлива наявність слідів нафти, солі важких металів, порадіоактивних елементів. Але технології зробили крок вперед і на сьогоднішній день капусту вирощують в штучних умовах. Тому купуючи в магазинах даний інгредієнт можна бути впевненим в 100% -ної корисності. Не можна вживати продукт наступній категорії людей:
- якщо занадто високий% вмісту йоду
- при наявності алергічної реакції
- при фурункульозі, хвороби нирок, сечовивідних шляхів, проблеми шлунково-кишкового тракту (гостра форма)
- під забороною дітлахам віком до 3-річного віку
- вживання водоростей у великому обсязі може спровокувати сильну діарею
- в період вагітності і годування (тільки після консультації та огляду лікаря)
- при геморої, туберкульозі.
Застосування в косметологічних цілях
Рецептура від целюліту. Сухі водорості залийте гарячою водою, дайте настоятися, потім процідіть, відіжміть і влийте такі додаткові компоненти, як сік лимона (1/2), жовток, камфорне масло (20капель) і лимона (10капель). Вимішайте, нанесіть на проблемні ділянки, перемотайте плівкою і відпочиньте 60хв під теплою ковдрою. Дозволяється робити 2 рази на тиждень.
Рецепт для особи. Допоможе зволожити, освіжити, поліпшити зовнішній вигляд дерми. Що потрібно? У посудину засипте капусту морську в сухому вигляді (1ст.л), залийте водою і дайте настоятися до 90хв для розбухання. Потім віджимають і наносимо на очищену особу до 30хв. Після -Видалити диском ватним і вмивайтеся.
Для локонів. У посудину з сухою капустою (1ст.л) залийте окріп (1стаканчік), додайте реп’яхову олію (4ч.л), вимішайте, втирайте в корені, розподіліть і укутайте до 40хв. Потім обполосніть водою. Проробляйте у вечірній час, так як фахівці рекомендують для поліпшення ефекту не промивати голову шампунем ще 4-5 годин.
Скраб для особи / тіла. У ємність з сухими водоростями заливаємо гарячу воду, відставляємо і чекаємо, поки суміш набубнявіє. Після – додаємо мелену каву, вимішуємо і масажними рухами наносимо на певну ділянку шкіри.
При покупці звертайте увагу на зовнішній вигляд – не повинно бути пошарпаності, різкого запаху і зруйнованої структури. При +4 придатна до вживання 2 дні, при мінус десять – 10днів, при -18 – місяць. У сухому вигляді (упаковках) може до 3-х років (при цьому всі корисні компоненти будуть повністю збережені). Якщо у вас немає яких-небудь протипоказань, тоді не ігноруйте даний інгредієнт для підтримки здоров’я. Так як практично не в одному продукті не міститься такий відсоток елементів. Не подобається запах? Прикупите морську капусту в сухому вигляді і висипайте в готові страви (1ч.л).