ЗМІСТ СТАТТІ:
- Знижує ризик виникнення карієсу
- Зміцнює зубну емаль і знижує її чутливість
- Сприяє нормалізації ваги
- Позбавляє від зубного нальоту
- Допомагає заощаджувати на стоматологічні послуги
- Артавазд Манукян, головний лікар стоматологічної клініки AestheticA, почесний член Євразійської асоціації естетичної стоматології (ЄАЕС) і Євразійської асоціації остеологии, регенерації та остеоінтеграції (ЕАОРО):
Розвінчуємо п’ять найпопулярніших міфів про жувальну гумку.
Текст: Аля Іванова • 3 квітня 2019
Перша жуйка з’явилася в XIX столітті, і тоді вважалося, що це засіб врятує від руйнування зубів. З тих пір стоматологи провели величезну кількість досліджень, щоб з’ясувати, чи приносить жувальна гумка шкоди зубній емалі, з’являється чи від неї карієс чи ні. Розбираємося в цьому разом з вами.
Знижує ризик виникнення карієсу
Потрапляючи в рот, харчові продукти активізують розвиток мікроорганізмів. У процесі життєдіяльності цих організмів виділяється кислота, яка повільно розчиняє зубну емаль і тверду тканину зуба. В результаті в зубі утворюється отвір або порожнину – виникає карієс. Більшість бактерій можна змити природним чином за допомогою слини.
Що робить жувальна гумка без цукру? Вона стимулює підвищене слиновиділення і тим самим сприяє очищенню порожнини рота. Замінники цукру, які входять до її складу (сорбіт, ксиліт і інші) не провокують зростання бактерій, а навпаки, скорочують їх кількість. Це підтверджують численні клінічні дослідження. Так, угорські вчені протягом двох років спостерігали за 550 школярами – у тих, хто регулярно користувався жуйкою, карієс зустрічався майже на 40% рідше, а вчені з Нідерландів опублікували статтю, в якій говорилося, що жування гумки без цукру протягом 10 хвилин після їжі сприяє знищенню близько 100 млн шкідливих бактерій в роті. Американська стоматологічна асоціація також рекомендує вживати жувальну гумку після їди протягом 20 хвилин.
Зміцнює зубну емаль і знижує її чутливість
Зубна емаль дуже чуйно реагує на те, що ми їмо. У цитрусових, фруктових соках, солодкій газованій воді багато кислоти і цукру. Кислота порушує лужне середовище в ротовій порожнині і роз’їдає емаль, вимиваючи що входять до її складу мінерали. Якщо ви помітили, що емаль на ваших зубах стала чутливою, це перша ознака того, що в ній не вистачає мінералів – зокрема, кальцію і фосфатів. Відновити мінеральний баланс допомагає слина: в середньому цей процес займає годину, а споживання жувальної гумки прискорює виділення слини. Дослідження показують, що жуйка без цукру також допомагає впоратися з чутливістю зубів після професійного відбілювання.
Сприяє нормалізації ваги
Якщо ви дотримуєтеся низькокалорійної дієти або дотримуєтеся принципів здорового харчування, жувальна гумка без цукру – ваш вірний друг і помічник, адже її енергетична цінність дорівнює всього 4 ккал на дві подушечки, в той час як в одній маленькій карамельці міститься 25-40 ккал. Плюс жування гумки здатне перебити гостру тягу до солодкого. Це факт, підтверджений науковими експериментами. Кілька років тому вчені з Великобританії прийшли до думки, що жувальна гумка пригнічує апетит і знижує необхідність в перекуси між основними прийомами їжі.
Позбавляє від зубного нальоту
Жувальна гумка не замінить професійне оптичне відбілювання: вона не здатна змінити колір емалі зубів на кілька тонів і зробити їх білосчимними. Але зате їй цілком під силу боротися з проявами зубного нальоту і зубного каменю. Спеціальні компоненти, що входять до складу жуйки без цукру, допомагають розчинити плями, що виникають від вживання чаю, чорної кави, червоного вина та інших продуктів.
У 2017 році американські вчені протягом двох тижнів спостерігали дві групи добровольців. Обидві групи часто пили свіжозаварений чорний чай, але одні випробовувані після цього жували жуйку без цукру протягом 12 хвилин, а другі – ні. Виявилося, що у учасників першої групи кількість нових плям на зубах в кінці експерименту було на 43% нижче, чим у другій.
Допомагає заощаджувати на стоматологічні послуги
Жувальна гумка захищає не тільки ваші зуби, але і ваш гаманець – від непотрібних витрат на лікування. За оцінками Всесвітньої організації охорони здоров’я, 60-90% дітей шкільного віку та майже 100% дорослих мають карієс. Вживання жуйки без цукру поряд з використанням зубної щітки і нитки є частиною комплексу профілактики захворювань зубів. Його рекомендують провідні організації охорони здоров’я, наприклад Американська асоціація стоматологів і Британська асоціація стоматологів.
У 2017 році економісти підрахували, що, якби всі жителі Європи збільшили споживання жувальної гумки без цукру хоча б на одну подушечку в день, це дозволило б заощадити близько 920 млн євро щорічно на послуги дантистів. На жаль, подібного дослідження в Росії не проводилося. Однак питання стоїть не менш гостро: в середньому у кожного дорослого росіянина є шість хворих зубів. Щоб уникнути проблем, стоматологи рекомендують чистити зуби по дві хвилини вранці і ввечері, використовувати жувальну гумку без цукру після кожного прийому їжі, а також регулярно проходити огляд у зубного лікаря.
Артавазд Манукян, головний лікар стоматологічної клініки AestheticA, почесний член Євразійської асоціації естетичної стоматології (ЄАЕС) і Євразійської асоціації остеологии, регенерації та остеоінтеграції (ЕАОРО):
Насправді все дуже просто: є елементарні способи догляду за зубами протягом дня – це або полоскання ротової порожнини, або яблуко (завдяки своїй жорсткості при відкушуванні з поверхні зубів йде наліт), або жувальна гумка без цукру, яка так само, як і яблуко, механічно прибирає наліт.
Звичайно, додатково зміцнити зуби жуйка не зможе, так як вона не зміцнює, але механічно очищає від нальоту, допомагаючи нам боротися з карієсом. А якщо очищає від нальоту, значить, захищає зуби! Зуби людини руйнуються в результаті несприятливого впливу мікроорганізмів, що мешкають в цьому нальоті. Що таке зубний наліт? Це сприятлива живильне середовище для великої кількості бактерій. Основний бактерією, яка викликає карієс – стрептокок мутанс – вона поглинає зубний наліт і виділяє молочну кислоту, яка роз’їдає нашу зубну емаль і веде до зубних запалень. Тому, щоб захистити ротову порожнину від будь-яких хвороб, необхідно жувати жуйку після їжі.
Нерідкі випадки, коли жувальна гумка стає причиною випадання пломб. Але цього можна уникнути, якщо жувати її всього 1-2 хвилини.
Також вона може несприятливо впливати на здоров’я шлунка: в процесі жування активно виробляються слина і шлунковий сік, який починає роз’їдати стінки. Саме тому її краще не жувати на голодний шлунок, а робити це відразу після їжі.