Фунчоза з креветками – смачне пікантне блюдо для будь-якого столу

ЗМІСТ СТАТТІ:

• Як приготувати фунчозу з креветками?
• Фунчоза з креветками у вершковому соусі – рецепт
• Фунчоза з креветками і овочами – рецепт
• Фунчоза з креветками і печерицями
• Фунчоза з креветками і кальмарами – рецепт
• Фунчоза з креветками і соєвим соусом
• Фунчоза по-корейськи з креветками
• Фунчоза з креветками і мідіями – рецепт
• Фунчоза з креветками по-тайськи
• Салат з фунчозой і креветками – рецепт
• Фунчоза з креветками в воке

Фунчоза з креветками – це яскраве блюдо, де з’єднане велика кількість різних смакових наповнень. Це локшина, яка складається з крохмалю бобів мунг. Вона не володіє ні яскраво вираженим смаком, ні запахом, тому змішується з іншими інгредієнтами, такими як креветки, спеції, овочі і гриби.

Як приготувати фунчозу з креветками?

Таке оригінальне блюдо як фунчоза зі смаженими креветками роблять з урахуванням деяких моментів.

1. Фунчозу можна як відварити пару хвилин, так і залити окропом, щоб вона розварилася.
2. Додаткові складові можуть бути різними – це гриби, морепродукти, овочі.
3. Особливу пікантність додає підбір всіляких спецій, наприклад, перець різних видів, базилік, імбир, кінза, кунжутні зерна.

Фунчоза з креветками у вершковому соусі – рецепт

швидке і нескладне в приготуванні страва – це фунчоза з креветками у вершковому соусі. Завдяки такому доповненню вона стає надзвичайно чимною. Органічною складовою може стати часник. Створити неперевершений смак здатне приєднання всіляких спецій, за допомогою яких створюється оригінальний соус.

• часник – 12 зубчиків;
• оливкова олія – ​​4 ч. л .;
• креветки – 400 г;
• масло вершкове, базилік – по 1 ч. л .;
• вершки – 200 мл;
• табаско – 6 крапель;
• фунчоза – 2 згортка;
• перець, сіль.

1. Часник запекти у фользі в духовці 15 хвилин, розім’яти.
2. Обсмажити часник хвилину, щоб вийшло часникове оливкова олія. На ньому обсмажити креветки і 30 секунд.
3. Зварити фунчозу, промити.
4. У вершкове масло (розтоплене) додати вершки, сіль, табаско і перець.
5. З’єднати компоненти. Фунчоза з креветками повинна бути полита соусом.

Фунчоза з креветками і овочами – рецепт

Чудовим ситним і одночасно дієтичним вечерею здатна стати фунчоза з креветками і овочами. Вони можуть підбиратися за індивідуальним смотрению, але найбільш органічними складовими стануть цибуля, болгарський перець і моркву. Приготоване страву рекомендується вживати під соєвим соусом.

• креветки – 100 г;
• фунчоза – 100 г;
• морква, болгарський перець, цибуля – по 1 шт .;
• соєвий соус;
• сіль.

1. Креветки проварити 2 хвилини, очистити.
2. відварити фунчозу.
3. Овочі подрібнити, обсмажити.
4. Всі компоненти з’єднати і смажити разом з соусом 1 хвилину.

Фунчоза з креветками і печерицями

Ще одні неймовірно вдалим рецептом вважається фунчоза з креветками і грибами. У процесі приготування використовується приварювання в воді і жарка на рослинному маслі. Можна створити надзвичайно гармонійну смакову композицію, якщо приєднати певні види овочів, до яких відносяться перець і цукіні.

• фунчоза – 50 г;
• цукіні, креветки – по 150 г;
• печериці – 2 шт .;
• часник – 1 зубчик;
• соєвий соус – 2 ст. л.

1. Овочі і гриби подрібнити, обсмажити.
2. Відварити креветки, почистити і приєднати до маси разом з соусом і часником. Смажити 5 хвилин.
3. Зварити фунчозу і відправити до решти продуктів.
4. Фунчоза з печерицями, креветками буде готова через 2 хвилини.

Фунчоза з креветками і кальмарами – рецепт

Воістину неперевершеним міксом з морепродуктів є фунчоза з кальмарами і креветками. У підсумку виходить відмінне тайське блюдо. Складові можуть варіюватися за індивідуальним розсуд, наприклад, до складу можна включити і мідії. Кальмари можна використовувати як куплені свіжими, так і заморожені.

• креветки – 300 г;
• кальмари морожені – 300 г;
• заправка для фунчози – 2 упаковки;
• фунчоза – 200 г;
• соус табаско;
• спеції, лавровий лист.

1. В окріп кинути спеції і лавровий лист. Проварити в ньому кальмари і креветки 1 хвилину, очистити.
2. морепродукти обсмажити.
3. Фунчозу залити окропом на 5 хвилин, з’єднати з заправкою.
4. У фунчозу насипати заправку.
5. з’єднати компоненти.
6. Фунчоза з кальмарами, креветками повинна бути полита соусом.

Фунчоза з креветками і соєвим соусом

Одна з класичних варіацій готування для цього виду локшини – це фунчоза з креветками, рецепт якої включає додавання соєвого соусу. Вона хороша як тільки приготована, так і холодна. Склад інших компонентів може варіюватися з урахуванням будь-яких смакових уподобань. Дуже смачно буде посипати страву кунжутом.

• фунчоза – 100 г;
• морква, перець болгарський – по 1 шт .;
• часник – 1 зубчик;
• креветки – 15 шт .;
• масло кунжутне – 1 ч. л .;
• соєвий соус – 1 ст. л .;
• кунжут – 3 ч. л.

1. Овочі подрібнити, обсмажити.
2. Приєднати очищені креветки, смажити 1 хвилину, потім додати часник.
3. Фунчозу відварити, приєднати до маси, смажити 1 хвилину.
4. Фунчоза з креветками повинна подаватися під соєвим соусом, зернами кунжуту і кунжутним маслом.

Фунчоза по-корейськи з креветками

Любителі гострих пікантних страв зможуть використовувати приготування фунчози з креветками по-корейськи. Хоча і застосовується таку назву, морквина в складі відсутня. Насиченість смаку досягається за рахунок маринаду, зробленого з великої кількості різноманітних спецій, які в підсумку створюють неповторне поєднання.

• фунчоза – 100 г;
• креветки – 300 г;
• солодкий перець – 0,5 шт .;
• часник – 2 зубчики;
• цибуля – 1 шт .;
• кінза – 1 пучок;
• насіння кунжуту.

• соєвий соус, сік лимона, вода – по 4 ст. л .;
• каррі, імбир – по 2 ст. л.

1. З’єднати всі компоненти для маринаду, закип’ятити і проварити 2 хвилини.
2. Креветки варити в окропі 1 хвилину, очистити.
3. Фунчозу залити водою на 3 хвилини, рідину злити і замінити її на маринад (0,5 порції).
4. Подрібнити цибулю, перець, часник і обсмажити 3 хвилини.
5. Приєднати креветки і другу половину маринаду, тушкувати ще 3 хвилини.
6. Приєднати рубану кінзу, тушкувати 1 хвилину.
7. До маси додати фунчозу, перемішати, настоювати 1,5 години.

Фунчоза з креветками і мідіями – рецепт

Чудової комбінацією морепродуктів є фунчоза з мідіями і креветками. Вони дуже гармонійно поєднуються між собою, доповнюючи один за смаковими якостями. До вермішелі можна використовувати спеціально створену для неї заправку, вона додасть страв неповторний смак і суттєво спростить процес готування.

• мідії – 300 г;
• королівські креветки – 300 г;
• заправка для фунчози – 2 упаковки;
• фунчоза – 200 г;
• соєвий соус;
• спеції, лавровий лист.

1. Закип’ятити воду, кинувши в неї спеції і лавровий лист. Потім злегка відварити в ній мідії і креветки протягом 1 хвилини.
2. Остудити і очистити морепродукти, потім обсмажити.
3. Відварити фунчозу, з’єднати її з морепродуктами.
4. Фунчоза з королівськими креветками повинна подаватися з заправкою і соусом.

Фунчоза з креветками по-тайськи

Справжнім кулінарним шедевром вважається фунчоза з креветками на сковороді, приготована по-тайськи. Таке блюдо відмінно підійде для вечері або для святкового столу. У рецепті використовується складний мікс спецій, які насичують блюдо неповторними пікантними нотками. Їх склад можна підбирати на розсуд господині.

• фунчоза – 80 г;
• креветки – 10 шт .;
• білий і чорний перець;
• часник – 3 зубчики;
• імбир – 10 кружечків;
• кінза;
• Зелена цибуля;
• пісне масло, устричний і соєвий соус – по 2 ст. л .;
• цукор – 2 ч. л .;
• кунжутне масло – 1 ч. л .;
• курячий бульйон – 120 мл.

1. Фунчозу занурити в окріп на 5 хвилин.
2. почистити креветки.
3. Соєвий, устричний соус, цукор, кунжутне масло і бульйон змішати.
4. З’єднати креветки, фунчозу і залити соусом.
5. Подрібнений часник, кінзу і два види перцю з’єднати.
6. У пісне масло всипати часникову суміш, поставити на вогонь на пару хвилин.
7. Приєднати фунчозу, креветки, тримати на вогні 3 хвилини.
8. Фунчоза з креветками і перцем буде готова після з’єднання всіх продуктів.

Салат з фунчозой і креветками – рецепт

В якості легкого дієтичного перекусу чудово підійде салат з фунчозой і креветками. Його популярність обумовлена ​​корисними властивостями, якими володіють його складові. Локшина, яка виготовлена ​​з рисової муки, сприяє поліпшенню травлення, так само як і інші продукти.

• фунчоза – 120 г;
• креветки – 300 г;
• цибуля, солодкий перець – по 1 шт .;
• чері – 5 шт .;
• часник – 3 зубчики;
• лимон – 0,5 шт .;
• кінза – 30 г;
• соєвий соус – 2,5 ст. л .;
• масло кунжутне – 2 ст. л.

1. Фунчозу занурити в окріп на 5 хвилин.
2. Відварити креветки 3 хвилини, очистити.
3. Подрібнити перець та чері.
4. Зробити заправку, з’єднавши соус, кінзу, часник, масло, сік лимона, 2 ст. л. води. Проварити 3 хвилини.
5. З’єднати всі компоненти.

Фунчоза з креветками в воке

Можна максимально відтворити тпопорадиції азіатської кухні, якщо зробити таку страву як фунчоза з креветками, обсмажена в воке. Це спеціальна сковорода, яка характеризується опуклою формою днища. Особлива структура буде сприяти тому, що компоненти прожаряться найкращим способом.

• креветки, фунчоза – по 100 г;
• морква, цибуля, солодкий перець – по 1 шт .;
• соус «Теріякі» – 1 упаковка;
• спеції, сіль.

1. Відварити креветки 3 хвилини, очистити.
2. Фунчозу залити окропом на 5 хвилин.
3. Овочі подрібнити. Обсмажити їх на маслі в воке.
4. Приєднати креветки і соус, смажити 1 хвилину.
5. Додати фунчозу і перемішати.