ЗМІСТ СТАТТІ:
- Опис корисних властивостей родзинок
- Введення родзинок в раціон
- Різні види родзинок
- Протипоказання до вживання родзинок
- Страви для годуючих мам
Народження малюка приносить величезну порадість. Але крім порадості, у жінок з’являються і питання, пов’язані з тим, як правильно доглядати за дитиною. Чи можна мамі, що годує родзинки і в якій кількості? Це питання виникає у зв’язку з тим, що багато продуктів в період годування грудьми заборонені. Загальновідомо, що в грудне молоко потрапляє все, що їсть і п’є мама. Тому з перших годин життя дитини раціон мами повинен складатися зі страв, які не викликатимуть у малюка здуття, алергію і порушення стільця.
Але разом з тим раціон не повинен бути дуже мізерним, інакше організм буде виснажений від нестачі вітамінів, мінералів та інших поживних речовин. Організм кожної жінки і її малюка індивідуальний, тому сказати заздалегідь, які продукти можуть викликати несприятливу реакцію, важко. Навіть сама звичайна їжа може спровокувати у дитини алергію, запор або діарею.
Важливо врахувати, що жінці, яка годує груддю, в першу чергу потрібно виключити ті продукти, які викликають алергію у неї самої. Потім поступово вводити в раціон нові продукти і спостерігати за реакцією малюка. Якщо після введення якихось овочів, фруктів, ягід, крупи, молочної продукції дитина поводиться неспокійно, змінився стілець або на тілі з’явився висип, мамі слід виключити їх з раціону і звернутися до педіатра.
Опис корисних властивостей родзинок
Ізюм вважається корисним і смачним ласощами. Його роблять з виногпораду з кісточками. Якщо в родзинках немає кісточок, то він називається кишмиш. Але в народі родзинками називають будь-який висушений виногпорад. Хоча виногпорад піддається сушінню, він як і раніше містить багато корисних компонентів. У родзинках присутня:
- калій;
- кальцій;
- фосфор;
- магній;
- натрій;
- залізо;
- бор;
- вітаміни групи В;
- вітаміни С, А, К.
- нікотинова кислота;
- олеоноловая кислота.
Але найбільше родзинки містить калію, наприклад, в 100 г продукту присутня 860 мг калію – це більше, чим інших корисних речовин. Завдяки такому багатому складу, родзинки корисний при різних хворобах, а також при вагітності та в період лактації.
Магній і калій зміцнюють нервову систему. Для мами, що годує це має величезне значення, тому що недосипання, турботи і переживання, пов’язані з дитиною, позначаються на емоційному стані жінки негативним чином.
Вітамін С зміцнює імунітет, вітамін К сприяє згортанню крові. Для зору, шкіри, росту волосся важливий вітамін А. Даний продукт можна сміливо назвати «смачним ліками». Бор сприяє засвоєнню кальцію. Це теж дуже корисно як для мами, так і для малюка.
При регулярному вживанні родзинок скелет, кістки і зуби дитини будуть міцними. Олеоноловая кислота, що знаходиться в складі продукту, є потужним антиоксидантом, що захищає організм від шкідливих речовин. Ізюм рекомендований для збільшення жирності молока і підвищення лактації, так як він вважається калорійним і поживним. 100 г продукту містить 265 – 270 кал.
Введення родзинок в раціон
Хоча родзинки, безперечно, є корисним продуктом, позитивно позначається на організмі жінки і дитини, але починати їсти його не рекомендується з великих доз і в перші місяці життя малюка. У новонароджених в перші три місяці присутні функціональні порушення травної системи. Тому вони відчувають дискомфорт у вигляді кишкових кольок, здуття, метеоризму, запору, діареї і частих зригування.
Ферменти у малюка, які беруть участь в переробці і засвоєнні їжі, ще незрілі. Такі прояви є дуже частими, але це не вважається патологією. Зазвичай до 4 – 5 місяців стан шлунково-кишкового тракту новонародженого нормалізується. Але якщо в цей період мама буде їсти все підряд, то дитина ще більше потерпатиме від подібних явищ. Тому годувальниці необхідно проявити терпіння до тих пір, поки мікрофлора кишечника сформується належним чином і травна система повністю адаптується.
Ізюм годує мамі слід вводити в раціон поступово, спостерігаючи за реакцією малюка. Перед вживанням продукт слід ретельно промити в гарячій воді. Деякі розпарюють його на пару або заливають окропом і настоюють протягом години. Можна варити родзинки 2 – 3 хвилини, злити воду і, коли охолоне, з’їсти. Можна додавати родзинки в випічку. Але робіть це тільки після того, як буде визначена реакція на нього.
Перший раз рекомендується з’їсти невелику кількість продукту, наприклад, 1 чайну ложку. Поспостерігайте за малюком протягом дня. Педіатри порадять вести записи, які допоможуть визначити будь-яку небажану реакцію на введені продукти. Запишіть в зошит, став малюк більш примхливим, чи не було висипань на тілі, яке було загальний стан дитини.
Якщо було помічено здуття, метеоризм, відрижка більше, чим зазвичай, при цьому дитина поводився неспокійно, наприклад, плакав, підтискав чимки до животика, то це означає, що мамі слід утриматися від даного продукту.
Через час можна буде знову спробувати їсти родзинки. Але починати також слід з невеликих доз. При сильної алергічної реакції потрібно відмовитися від родзинок на весь період грудного вигодовування.
Різні види родзинок
Даний сухофрукт роблять з білого або синього виногпораду. У різних регіонах поширені різні види родзинок. Мами можуть вибирати на свій смак. Але потрібно враховувати деякі особливості. Купуючи родзинки, зверніть увагу на упаковку. Якщо в складі присутні консерванти або цукор, то це неякісний продукт. Він може коштувати дешевше, але шкоди від нього буде більше, чим користі.
Деякі виробники вдаються до хитрощів. Вони обробляють продукт хімічними речовинами, щоб він мав гарний, блискучий, соковитий вид. Тому краще віддати перевагу «негарному», але натуральному родзинок. Якісний продукт повинен бути світло-коричневим або темним за кольором, зморщеним і м’ясистим. Развесной продукт вважається більш якісним, чим в упаковці.
Чорний вид родзинок більш корисний, чим світлі сорти. У ньому міститься більше мікроелементів, вітамінів, антиоксидантів та інших корисних компонентів. Також темні сорти виногпораду при сушінні менше обробляють хімічними речовинами. Через це вартість готового продукту може бути вище.
Рекомендується купувати родзинки з хвостиком. Наявність плодочимки свідчить про мінімальній обробці. Развесной родзинки на ринку перевірте на наявність комах: роздушіть ягоду і огляньте зсередини. Зберігати продукт рекомендується в контейнері або скляній банці, але не закривати щільно. Термін придатності становить 4 місяці. У морозильній камері можна зберігати близько року.
Протипоказання до вживання родзинок
Хоча цей сухофрукт дуже корисний, він має ряд протипоказань. Він дуже калорійний і містить багато цукру, тому не всім жінкам можна його їсти. Деякі жінки під час вагітності набирають велику вагу, тому лікарі можуть рекомендувати для стабілізації маси тіла уникати калорійної продукції.
Утриматися від вживання родзинок слід при:
- цукровому діабеті;
- виразці шлунка і дванадцятипалої кишки;
- ожирінні;
- ентероколіті;
- алергії на виногпорад або сам родзинки;
- туберкульозі відкритої форми;
- виразковий ураженні слизової оболонки рота;
- серцевої недостатності.
Візьміть до уваги, що вживання родзинок не слід поєднувати з продуктами, які викликають бродіння. Це спровокує додаткове навантаження на травну систему малюка. Не рекомендується вводити родзинки одночасно з іншими новими продуктами, інакше буде складно зрозуміти, на який продукт сталася негативна реакція.
Якщо годуюча жінка хоче поєднати вживання родзинок з горіхами, курагою, медом, то робити це потрібно поступово. При позитивній реакції на родзинки можна підключати в такому ж порядку курагу, мед, горіхи та інші фрукти і ягоди. Ізюм несумісний з молоком, квасом, мінеральною водою.
Страви для годуючих мам
Чи можна годуючим мамам родзинки в необмеженій кількості? Їсти багато родзинок можна. Але урізноманітнити раціон можна запіканками з ним. Можна додавати сухофрукт в каші, сир, млинці.
Добре позначаються на здоров’ї мами і малюка зелені запечені яблука з родзинками і сиром. Для цього потрібно видалити зверху серцевину яблука і нафарширувати сумішшю з сиру і родзинок. Правильний підхід до вживання продукту дозволить зміцнити здоров’я мами і малюка.