Бутерброди з ківі – дуже незвичайне, але чудово смачна страва!

ЗМІСТ СТАТТІ:

• Як приготувати бутерброди з ківі?
• Бутерброд з ківі і часником і майонезом
• Бутерброди з оселедцем і ківі
• Бутерброди зі шпротами і ківі
• Бутерброди з ківі і крабовими паличками
• Бутерброди з червоною рибою та ківі
• Бутерброди з ківі і сиром
• Бутерброди з ківі і гранатом
• Бутерброди з ікрою мойви і ківі
• Бутерброди з печінкою тріски і ківі
• Бутерброди з ківі помідором і часником
• Бутерброди з лимоном і ківі
• Бутерброди з ковбасою і ківі

Якщо хочеться зробити меню святкового столу або раціон в будні не тільки смачним, але і незвичайним, ідеальне рішення – зробити бутерброди з ківі. Подібна закуска привертає оригінальним зовнішнім виглядом і з першого ж укусу підкорює досконалістю і вишуканістю смакових поєднань.

Як приготувати бутерброди з ківі?

Хто загорівся бажанням приготувати бутерброди з ківі, рецепти та ідеї комбінування продуктів стануть найкращим підмогою у вирішенні даного питання.

1. Основою для приготування бутербродів може стати білий або чорний хліб в свіжому вигляді або підсушений в тостері, в духовці або на сковороді.
2. Яскраві фруктові скибочки з кислинкою відмінно гармонують в бутербродах з слабосоленої, копченої або консервованою рибою, з морепродуктами, крабовими паличками або ікрою.
3. Поєднувати тропічний фрукт можна з сиром або копченостями, з помідорами або часником.
4. Ківі в бутербродах – не тільки смакової акцент, але й елемент декору, особливо якщо підійти до оформлення закуски творчо, зі знанням справи.
5. Закуску з скибочками свіжого ківі не варто готувати про запас, а слід подавати виключно відразу після оформлення. При тривалому очікуванні подачі сік, що міститься у фруктовій м’якоті, може потекти, а зовнішній вигляд страви стати скромним.

Бутерброд з ківі і часником і майонезом

Ситні і пікантні бутерброди, прикрашені ківі в вигляді «долара», будуть з’їдені їдцями одними з перших, якщо їх приготувати з урахуванням представлених нижче пропорцій, використовуваних для намазування. Вершкове масло – не обов’язковий інгредієнт, його можна не додавати або замінити плавленим, м’яким сирним сиром.

• багет або білий батон – 0,5 шт .;
• ківі – 1 шт .;
• волоські горіхи – 50-100 г;
• твердий сир – 100 г;
• часник – 1-2 зубки;
• вершкове масло – 50 г;
• майонез – 2 ст. ложки;
• сіль перець.

1. Нарізають тонкими скибочками багет або батон.
2. Подрібнюють волоські горіхи, натирають на дрібній тертці твердий сир, очищений часник і охолоджене вершкове масло.
3. Додають до компонентів майонез, по потребі сіль і перець, перемішують.
4. Намазують пасту на хліб.
5. Нарізають почищений ківі гуртками, розрізають навпіл, викладають у вигляді «долара», трохи змістивши половинки в різні боки.
6. Подають такі бутерброди з ківі і часником відразу після приготування.

Бутерброди з оселедцем і ківі

Якщо простий бутерброд з майонезом і ківі доповнити скибочкою слабосоленої оселедця, закуска перетворюється на вишуканий делікатес, яким будуть особливо пораді гурмани і любителі нетпопорадиційних кулінарних рішень. Хліб для бутербродів можна взяти білий, але особливо яскравим смак страви буде з житніми різновидами.

• житній хліб – 200 г;
• ківі – 1 шт .;
• майонез – 50 г;
• філе слабосоленої оселедця – 200 г;
• зелень.

1. Хліб нарізають тонкими скибочками.
2. Намазують хлібні порції майонезом.
3. Зверху викладають шматочки слабосоленої оселедця і нарізаний ківі.
4. За бажанням прикрашають бутерброди з ківі і оселедцем кропом або петрушкою.

Бутерброди зі шпротами і ківі

Особливо швидко і просто готувати бутерброди на святковий стіл з ківі і шпротами. У майонез крім часнику або замість подрібнених зубків можна додати дрібно нарізану цибулю, трохи волоських горіхів або приправи: мелену паприку, гострий перець. Якщо немає тостера, можна підсушити і трохи підрум’янити хліб в духовці, на сковороді.

• білий хліб – 6 скибочок;
• ківі – 1-2 шт .;
• майонез – 1 ст. ложка;
• часник – 1-2 зубки;
• шпроти – 0,5 банки;
• сіль, журавлина, зелень.

1. Скибочки білого хліба підсушують і трохи подрумянивают в тостері.
2. Змішують майонез з подрібненим часником, посолити за смаком.
3. Намазують майонез на тости.
4. Зверху викладають скибочки ківі, шпроти.
5. Прикрашають бутерброди з ківі кропом і журавлиною.

Бутерброди з ківі і крабовими паличками

Приготувати смачні бутерброди з ківі і чорним хлібом або скибочками білого батона можна, використовуючи в якості супроводу для тропічного фрукта крабові палички. Щоб знизити калорійність, грінки запікають у духовці з мінімальною кількістю оливкової олії або зовсім без попереднього змазування.

• білий хліб – 8-10 скибочок;
• ківі – 2 шт .;
• майонез – 2 ст. ложки;
• часник – 2 зубки;
• крабові палички – 100 г;

• сіль, рослинне масло.

1. Хліб або батон нарізають, обсмажують в сковороді з рослинним маслом з двох сторін.
2. У майонез втручаються подрібнений часник, натерті або дрібно нарізані крабові палички, додавши сіль за смаком.
3. Наносять отриману масу на грінки.
4. Зверху розкладають скибочки ківі, за бажанням закуску прикрашають.

Бутерброди з червоною рибою та ківі

Якщо потрібна нестандартна, яка приваблює погляд закуска, з не менш вражаючими смаковими показниками, бутерброди з сьомгою і ківі – то, що потрібно. Можна з тим же успіхом взяти філе слабосоленої форелі або інший червоної риби і нарізати його тонкими слайсами. Чимна структура тостового хліба людина закуску ще більш неповторною.

• тостовий хліб – 6 скибочок;
• ківі – 2 шт .;
• сирний сир – 50 г;
• слабосоленої філе сьомги – 100 г;
• листя салату.

1. Тостовий хліб підсушують в тостері, після охолодження змащують сирним сиром.
2. Нарізають тонкими слайсами філе червоної риби і скибочками очищені плоди ківі.
3. Красиво укладають на тости листя салату, сьомгу і нарізаний фрукт.

Бутерброди з ківі і сиром

Всього пару хвилин буде потрібно, щоб зробити бутерброд з ківі і плавленим сиром. Переважно використовувати м’який пастоподібний сир, а при бажанні змішати його з часником, дрібно нарубаної зеленню кропу і петрушки. Для максимальної вишуканої подачі доповнюють закуску скибочками хамона і бальзамічним кремом.

• висівковий або білий хліб – 8 скибочок;
• ківі – 3 шт .;
• плавлений сир – 150 г;
• хамон – 80 г;
• бальзамічний крем – 20 г.

1. Злегка підсушують скибочки хліба в тостері, на грилі або в духовці.
2. Намазують на отримані остиглі грінки плавлений пастоподібний сир.
3. Зверху розкладають шматочки нарізаного ківі і слайси хамона.
4. Збризкують закуску бальзамічним кремом і тут же подають до столу.

Бутерброди з ківі і гранатом

Не тільки смачні бутерброди з ківі виходять за наступним рецептом, але і ефектні на вигляд. Ефект досягається за рахунок контрасту зелених фруктових скибочок і червоних гранатових зерен. Як намазки – майонез або сирний сир зі сметаною і часником. Додатково можна додавати шпроти, філе слабосоленої риби, зварені або обсмажені креветки.

• білий хліб – 10 скибочок;
• ківі – 3 шт .;
• майонез або сирний сир – 50 г;
• часник – 2 зубки;
• шпроти – 1 банка;
• сіль, кріп, зерна граната.

1. Підсмажують будь-яким зручним способом скибочки хліба.
2. Змащують рум’яні грінки сиром або майонезом, змішаним з часником.
3. Зверху розкладають скибочки нарізаного ківі, шпроти.
4. Посипають бутерброди з ківі зернами граната, прикрашають кропом.

Бутерброди з ікрою мойви і ківі

Відмінне рішення для повсякденного оригінального перекусу або святкового столу – бутерброди з ікрою і ківі. В даному випадку в якості намазки використовується консервована ікра мойви, яку змішують з розм’якшеним маслом або застосовують готову ікряну пасту. За бажанням закуску ефектно прикрашають перед подачею.

• білий хліб – 8 скибочок;
• ківі – 2 шт .;
• вершкове масло – 100 г;
• ікра мойви – 1 банка.

1. Добре розм’якшене вершкове масло змішують з ікрою, намазують на підсушений в тостері або в духовці хліб.
2. Нарізають кружками або полукружкамі очищені плоди ківі, розкладають поверх ікряної пасти.

Бутерброди з печінкою тріски і ківі

Приготувати бутерброди з бородінським хлібом і ківі в вигляді канапе можна з печінкою тріски, поповнивши фуршетное меню приголомшливо смачною, незвичайної і вишуканою закускою. В даному випадку нарізані плоди ківі включають до складу намазки, однак ніщо не заважає піти іншим шляхом і використовувати фруктові шматочки для прикраси бутербродів.

• бородинський хліб – 6 скибочок;
• ківі – 2 шт .;
• яйця – 2 шт .;
• твердий сир – 200 г;
• печінка тріски – 150 г;
• майонез – 3-4 ст. ложки.

1. Хліб розрізають на невеликі порційні шматочки.
2. Нарізають дрібними кубиками зварені круто і очищені яйця.
3. Тим же способом шаткують плоди ківі.
4. Перетирають дрібно твердий сир.
5. З’єднують компоненти з майонезом, намазують на шматочки хліба.
6. Зверху викладають потроху печінки.

Бутерброди з ківі помідором і часником

Готувати смачні бутерброди з ківі і помідорами можна виключно з часниковим майонезом або доповнювати склад слабосоленої, копченою рибою, іншими добавками. Хліб використовують білий або житній. Замість соусу підійде для застосування чимний вершковий пастоподібний сир, який можна змішати з ложкою сметани.

• хліб – 6 скибочок;
• ківі – 2 шт .;
• помідор – 1 шт .;
• майонез або сирний сир – 100 г;
• філе риби – 150 г;
• зелень.

1. Хліб змащують густим майонезом або пастоподібною вершковим сиром.
2. Нарізають скибочками почищені ківі і помідори, укладають поверх намазки.
3. Доповнюють закуску невеликими скибочками слабосоленої або копченої риби, прикрашають гілочкою зелені і подають до столу.

Бутерброди з лимоном і ківі

Відмінною закускою до спиртних напоїв або доповненням до м’ясних страв стануть прості бутерброди з ківі і лимоном. Додатково можна використовувати для декору бутербродів салатні листя, гілочки петрушки кучерявої або кріп. Величину лимонних скибочок визначають, орієнтуючись на смакові переваги їдців.

• білий хліб – 6 скибочок;
• ківі – 2 шт .;
• лимон – 0,5-1 шт .;
• сир плавлений – 200 г;
• часник – 2 зубки;
• майонез – 1-2 ст. ложки;
• зелень.

1. У сир додають видавлений часник, майонез, перемішують.
2. Намазують отриману пасту на хліб.
3. Нарізають шматочками очищений ківі і лимон, викладають поверх намазки.
4. Перед подачею бутерброди з лимоном і ківі за бажанням прикрашають.

Бутерброди з ковбасою і ківі

Гідні святкової подачі закусочні бутерброди з ківі вдасться приготувати з скибочками сирокопченої ковбаси, шинки або балику. Кількість майонезу в начинці визначають за смаком і залежно від вологості використовуваного сиру, який для зручності переважно натирати на дрібній тертці.

• хліб – 10 скибочок;
• ківі – 2 шт .;
• ковбаса – 100 г;
• твердий сир – 100 г;
• часник – 2 зубки;
• майонез – до смаку;
• зелень.

1. Дрібно натирають твердий сир і часник, змішують з майонезом.
2. Намазують отриману масу на підсушені в тостері скибочки хліба.
3. Зверху розкладають шматочки ківі і ковбаси.
4. Приготовлені бутерброди з ковбасою і ківі декорують зеленню.